Il nostro magazine

Cosa è il salasso? Il quiz di Milano Wine Affair

Cari amici winelover, ecco la prima edizione del mio quiz sul vino. "Cosa è il salasso?...

by Cornelia Hassmueller

Aglio orsino: non è aglio e non ruglia, cosa è?

...

by S&M

Il vino ideale in base al carattere di papà

Dieci sfumature di papà, dieci vini diversi che secondo me apprezza. Sono Cornelia e mi piace...

by Cornelia Hassmueller

Miglior e-commerce per estensione di gamma 2023 a FiCo (comunicato stampa)

Due differentipremi durante E-commerce Food 2023, soddisfazione soprattutto per le motivazioni!...

by S&M

3 espressioni di Vernaccia: bianco, rosso e spumante!

L'Italia è un paradiso di vitigni autoctoni, tesori nascosti e rarità. Oggi vorrei...

by Cornelia Hassmueller

Quale vitigno veniva coltivato nella "Vigna di Leonardo da Vinci a Milano?" Il quiz di Milano Wine Affair

"Leonardo da Vinci ricevette nel 1498 per il suo dipinto "l'ultima cena" una vign...

by Cornelia Hassmueller

Primo premio Efficacia Comunicativa by Spaghetti & Mandolino

Agli Oscar di Compagnia del Cioccolato abbiamo consegnato a Sabadì il primo premio Spaghetti ...

by Fabio De Vecchi

Da "Spaghetti & Mandolino è l'Italia" a "Italia è Spaghetti & Mandolino"

Una nuova veste grafica e una nuova mascotte per Spaghetti....

by Stefano Costato

Storia del cioccolato: dalla bevanda amara, alla tavoletta dolce

Che origini ha il cacao? Come è arrivato in Italia? Chi ha inventato per primo la tavoletta? ...

by S&M

Sei curiosità sulla Sardegna per un'isola ancora più magica e affascinante

Scopri i riti macabri e le tradizioni secolari sarde...

by S&M

I tipi di pasta più amati dagli italiani e gli aneddoti meno conosciuti

Scopri quali sono i formati di pasta più apprezzati e le origini più curiose...

by S&M

Abbinamenti cibo vino con Stevie Kim e Attilio Scienza: come esaltare il sapore di un buon piatto di linguine

L'intervista ad Attilio Scienza, questa volta in veste di chef oltre che di esperto di vini...

by S&M

Vini dell’Irpinia – Stevie Kim dialoga con Ilaria Petitto

Tra meraviglie della natura e prodotti enogastronomici pregiati si scopre il vino dell'Irpinia...

by Stevie Kim

Pachino, datterino e Piennolo del Vesuvio: le varietà di pomodorino italiano

Storia e caratteristiche di tre Solanacee italiane: un confronto tra le proprietà dei pi&ugra...

by S&M

I vini di Ca' Rugate: una degustazione con Stevie Kim e Michele Tessari

Alla scoperta dei vini d'eccellenza della cantina della famiglia Tessari in provincia di Verona...

by Stevie Kim

Stevie Kim visita Argillae, la tenuta della famiglia Bonollo

Una degustazione d'elitedel vinodell'azienda Bonollo tra le colline umbre....

by Stevie Kim

La Delizia, una pasticceria da provare

Le dolci prelibatezze napoletane della pasticceria di Michele Somma, raccontate dal figlio Gerardo...

by Chiara Tomasella

Gli abbinamenti cibo vino secondo Stevie Kim e Attilio Scienza

La grande cultura del sushi giapponese si sposa con la grande cultura italiana del vino? Scopriamolo...

by Stevie Kim

Eataly Verona con le parole di Oscar Farinetti & Stevie Kim

I successi e gli insuccessi collezionati nella lunga carrirera imprenditoriale di Oscar Farinetti in...

by S&M

Tre Bicchieri per il Lugana Superiore DOC di Perla del Garda

Il Lugana Superiore di Perla del Garda conquista i Tre Bicchieri di Gambero Rosso con l'annata 2...

by S&M

Al World Cheese Awards 2022 il bronzo è per Fior di Pepe

L'unicità del formaggio Fior di Pepe conquista i palati dei giudici internazionali. Scopr...

by S&M

Di Majo Norante, Stevie Kim, e i rossi e bianchi del Molise

Scopriamo assiemeuna delle eccellenze della provincia di Campobasso,l’azienda Di Majo Norante...

by Stevie Kim

Il Castello della Sala e i suoi vini in primo piano: San Giovanni e Cervaro della Sala

Il viaggio di quest’oggi ci porta a visitare il Castello della Sala insieme a Massimiliano Pas...

by S&M

Pasta alla gricia o pasta alla greca? Un'omonimia quasi perfetta

Che differenze ci sono tra la pasta alla gricia e la pasta alla grecia? Ecco spiegate due preparazio...

by S&M

Mateja Gravner ci accompagna nella degustazione di due annate di Ribolla

La tappa friuliana del Ribolla e il nero Pignolo del viaggio nelle cantine italianedi Stevie Kim. As...

by S&M

Ravioli, ad ogni palato il suo ripieno: un omaggio ai sapori della tradizione

"La ricetta più italiana che ci sia" spiegata in pochi step, per un gustoso pranzo ...

by S&M

Tenuta Sette Ponti: una vigna regale tra Arezzo e Firenze

Stevie intervista la famiglia Moretti Cuseri nellaTenuta Sette Ponti....

by Stevie Kim

Aglio olio e cioccolato: una ricetta inusuale da mettere in tavola

Tre sapori da unire in un primo piatto davvero speciale - Ecco la ricetta perfetta per stupire i vos...

by S&M

Stevie Kim & Willi Stürz raccontano Epokale, il vino da 100 punti della Cantina Tramin

Lo sai che esiste un vino che viene fatto invecchiare all'interno di una miniera che si trova al...

by Stevie Kim

Stevie Kim incontra Fabio Zenato presso l’azienda vinicola veronese Le Morette

Siamo all’interno dell’area di produzione del Lugana DOC per fare due chiacchiere conFab...

by Stevie Kim

Cos'è il formaggio coi vermi e perchè è ancora così poco diffuso?

C'è chi lo ama e chi lo detesta: parliamo del casu marzu, il formaggio coi vermi prodotto...

by S&M

Pizza & Wine Pairing: un appuntamento inusuale

Oggi celebriamo l'Italia con un insolito abbinamento di eccellenze tipiche del Bel Paese: la piz...

by Stevie Kim

Larderia Sanguinetti: il lardo che non ti aspetti nello shop di Spaghetti & Mandolino

Andrea Sanguinetti ci presenta una specialità carrarese testimone di una storica tradizione p...

by Chiara Tomasella

Stevie Kim riceve l’onorificenza di “Lamolese DOCG 2022”

In occasione del festival I Profumi di Lamole 2022ho avuto il piacere di ricevere un’onorifice...

by Stevie Kim

La burrata: un'irresistibile, prelibata e apprezzata invenzione pugliese

Raccontiamo la bontà e la storia della burrata, formaggio pugliese che conquista le nostre ta...

by S&M

Bonat, l’azienda agricola di Giorgio Bonati e il suo Parmigiano d’eccellenza

L'azienda Bonati si impegna da oltre vent'anni per la creazione del miglior Parmigiano Reggi...

by Chiara Tomasella

A tu per tu con Vittorio Moretti e Attilio Scienza, nell’antica tenuta Sella&Mosca

Vittorio Moretti e Attilio Scienza in un nuovo episodio di… “Tutti hanno bisogno di un ...

by Stevie Kim

Eataly: un tour unico e "italian style" negli Stati Uniti con Dino Borri

Stevie Kim incontra a New York Dino Borri, Global VP di Eataly, di cosa parleranno in questa intervi...

by Stevie Kim

Intervista a Giovanna e Federica Mascheroni Stianti - pt. 2 | Travel Italy

Continua l'intervista alla famiglia Stianti-Mascheroni con un approfondimento sull'etichetta...

by Stevie Kim

Intervista ad Alessio Planeta, membro di SOStain Sicilia | Travel Italy

Continuano iracconti di Stevie Kim nei territori delFranciacorta, questa volta all’insegna del...

by Stevie Kim

Intervista a Giovanna e Federica Mascheroni Stianti | Travel Italy

Ci troviamo nel cuore della zona di produzione del Chianti Classico con gli eredi diRaffaello Stiant...

by Stevie Kim

Intervista a Vittorio Moretti, imprenditore della Franciacorta | Travel Italy

La storia e la riscoperta di un luogo antico sono coniugate all’amore per il bello, per la nat...

by Stevie Kim

L'Asparago di Verona, un frutto portato dall'Adige

L'asparago è una coltura che ha trovato terreno fertile lungo le rive dell'Adige. Sco...

by Stefano Cantiero

Brenton, il Borgo delle Sopresse e della Vita di Contrada

Scorpi i tesori nascosti di questa piccolacontrada fra le province di Verona e Vicenza....

by Stefano Cantiero

How to pizza: la miglior pizza di Napoli con Luciano Pignataro e Salvatore Salvo | Travel Italy

Stevie Kim presenta:alla ricerca della miglior pizza di Napoli...

by Stevie Kim

How to Pizza: la migliore pizza di Napoli con Luciano Pignataro e Salvatore Salvo - pt. 2 | Travel Italy

Stevie Kim presenta:alla ricerca della miglior pizza di Napoli...

by Stevie Kim

Attilio Scienza interview with Stevie, in Sardegna | Travel Italy

Unitevi a Stevie Kim in un altro episodio di “On the Road Edition” dove viaggia ancora u...

by Stevie Kim

Attilio Scienza interview with Stevie, in Sardegna - pt. 2 | Travel Italy

Stevie Kim e il Professore tornano per la seconda parte di un altro episodio di "On the Road Ed...

by Stevie Kim

Attilio Scienza interview with Stevie, in Sardegna - pt. 3 | Travel Italy

Stevie Kim e il Professore tornano per un altro episodio di "On the Road Edition"girato pr...

by Stevie Kim

Intervista a Giampiero Bertolini, CEO di Biondi Santi | Travel Italy

Un cin cin nella “Cantina Alta” della famiglia Biondi Santi, nel meraviglioso contesto d...

by Stevie Kim

Frutta e verdura di stagione, una guida per il mese di luglio

Frutta e verdura di stagione sono gli alimenti migliori su cui puntare per rinfrescarsi nel cuore de...

by S&M

Il Monte Veronese, i pascoli a rischio e l'Eccellenza premiata

Il Monte Veronese DOP è il formaggio d'eccellenza della montagna veronesemai cambiamenti ...

by Stefano Cantiero

Pistacchio: otto prodotti tra il dolce ed il salato

Biscotti, creme e sfizi gourmet accomunati da un rinomato ingrediente: assaggiamone qualcuno!...

by S&M

Presidi Slow Food 2022

Le ultime novità nel mondo del cibo Slow...

by S&M

I presidi Slow Food 2020: una rassegna

Dal Fagiolo Regina di Gorga agli antichi meloni reggiani, andiamo a conoscere meglio le prelibatezze...

by S&M

Le differenze tra il Basmati e gli altri risi: una guida

Cosa c’è da sapere sul riso Basmati e le sue qualità...

by S&M

Il Birrificio Lesster sul podio di Cibus 2022

Fosco, mastro birraio dell’azienda, ci racconta la Ventinovedodici...

by Chiara Tomasella

Quinoa, lo pseudocereale nutriente

Una miniera di amminoacidi essenziali per variare la propria dieta...

by S&M

Fiera ViniVeri Cerea 2022

Torna Fiera Viniveri aCerea, e noi non potevamo non esserci....

by Fabio Ferrari

A tu per tu con il Vermouth

La storia di un vino piemontese...

by Chiara Tomasella

Fiera Taste Firenze 2022

Fiera Taste Firenze 2022: finalmente si torna ad assaggiare il meglio d'Italia...

by Fabio Ferrari

Fiera Vinitaly Verona 2022

Fiera Vinitaly 2022...

by Fabio Ferrari

Vino Capparò rosso 2019 Terre Alte Picene

Vino Capparò rosso 2019 di Terre Alte Picene...

by Fabio Ferrari

Fiera Hospitality Riva del Garda 2022

Fiera HospitalityRiva 2022...

by Fabio Ferrari

Fiera Tipicità Fermo 2022

Fiera Tipicità Fermo 2022...

by Fabio Ferrari

Annunciati i vincitori delle Tavolette d’Oro 2022

Sono stati più di mille i cioccolati assaggiati, quasi novanta i panel di degustazione dalle ...

by S&M

Otto idee regalo per la festa della donna

Qualche suggerimento alternativo al fiore-simbolo della festività....

by S&M

Quaresima, cinque idee per cominciare con il gusto giusto

Qualche suggerimento per prepararsi alla Pasqua...

by S&M

Viaggio attraverso il Paese del vino: un racconto del 1938

Forse la mia passione nasce anche dalle mie origini: un articolo che parla di vino e valpolicella de...

by Fabio De Vecchi

Grana Padano e Parmigiano Reggiano: il nostro confronto

Onnipresenti sulle tavole del Settentrione, Parmigiano Reggiano e Grana Padano primeggiano tra i gen...

by Chiara Tomasella

Scopriamo il brand Panizzi: ecco qui la nostra intervista

Panizzi è un’azienda di San Gimignano che produce vini di terroir e di grande invecchia...

by S&M

Scopriamo il brand La Fabbrica delle Olive: ecco qui la nostra intervista

La Fabbrica delle Olive è un'azienda campana che lavora perlopiù olive siciliane c...

by S&M

Scopriamo il brand Mirù: ecco qui la nostra intervista

L’Azienda Agricola Mirù è una delle realtà vitivinicole più import...

by S&M

Spumante: brinda al nuovo anno con un meraviglioso stappo di mezzanotte

Brindisi di mezzanotte? Ci pensa Spaghetti & Mandolino con lo spumante!...

by S&M

Scopriamo il brand Del Rebene: ecco qui la nostra intervista

L'Azienda Agricola Del Rébene dal 2007, nel totale rispetto del territorio, si dedica all...

by S&M

Scopriamo il brand Caseificio Buon Pastore: ecco qui la nostra intervista

Il Caseificio Buon Pastore è una realtà romagnola che nasce nel 2010 con un progetto s...

by S&M

Scopriamo il brand Fattoria Cretarola: ecco qui la nostra intervista

Fattoria Cretarola è un'azienda agricola situata alle porte di Penne, uno dei borghi pi&u...

by S&M

Il Natale solidale di Spaghetti & Mandolino: cosa vogliamo "Fare" insieme

Quest'anno il Natale perfetto te lo regala Spaghetti&Mandolino: il migliore Tipico d'Ita...

by S&M

Scopriamo il brand Tenuta Castel Englar: ecco la nostra intervista

Tenuta Castel Englar è un cantina altoatesina situata in un luogo incantato, di propriet&agra...

by S&M

Scopriamo il brand Lisicily: ecco qui la nostra intervista

LiSicily è un'azienda a conduzione familiare siciliana radicata in Liguria che produce co...

by S&M

La Manna degli dei: sostanza biblica ricca di benefici e di utilizzi

Hai mai sentito l'espressione "aspettare la manna dal cielo"? Sai cos'è la ...

by S&M

Scopriamo il brand Ai Galli: ecco qui la nostra intervista

L’Azienda Vitivinicola Ai Galli è una cantina che produce grandi vini, interpreti di un...

by S&M

A tavola con Fabio, l'amante dei vini: c'è un vino per ogni occasione

Un calice e una bottiglia di buon vino sono i requisiti per la felicità. Scopri quali sono i ...

by S&M

Scopriamo il brand Vini La Quercia: ecco qui la nostra intervista

L’Azienda Agricola La Quercia è condotta da quattro amici che sul finire degli anni &rs...

by S&M

Scopriamo il brand Telaragna: ecco qui la nostra intervista

Telaragna è un importante progetto veronese di rete d'impresa che si avventura nel mondo ...

by S&M

Scopriamo il brand Riso Goio: ecco qui la nostra intervista

Riso Goio è un'azienda della Baraggia Vercellese, in particolare nel comune di Rovasenda,...

by S&M

Troppa voglia di cioccolata calda: tutta la magia dell'autunno in una tazza

Cosa c'è di meglio di una cioccolata calda durante i periodi freddi? Ti raccontiamo la st...

by S&M

A Tavola con Dino: alla scoperta dei sapori del Veneto e del Brasile

Il nostro Dino ci presenta le sue passioni culinarie, accompagnandoci tra i sapori del Veneto e del ...

by S&M

Scopriamo il brand Salcheto: ecco qui la nostra intervista

Salcheto è un’azienda vinicola divenuta punto di riferimento in Toscana per la sostenib...

by S&M

La grappa: è tutta italiana ed è conosciuta in tutto il mondo

Scopri di più sulla grappa: approfondisci la sua storia, le sue caratteristiche, le tipologie...

by S&M

Spaghetti & Mandolino è partner ufficiale di Italian Wine Academy

La partnership traSpaghetti&Mandolino ed Italian Wine Academy nasce per promuovereformazione ed ...

by S&M

Scopriamo il brand La Scolca: ecco qui la nostra intervista

La Scolca è tra le aziende simbolo di Gavi, da sempre concentrata sul vitigno autoctono Corte...

by S&M

Scopriamo il brand Cantina Merano: ecco qui la nostra intervista

Cantina Merano è un’azienda vitivinicola immersa nel territorio alle porte della Val Ve...

by S&M

Scopriamo il brand Bella Lodi: ecco qui la nostra intervista

Lodigrana Bella Lodi è una vera leggenda del settore caseario lodigiano: il suo elemento card...

by S&M

A tavola con Piera: ecco i prodotti prediletti dell'amante dei tartufi

Piera, l'amante indiscussa dei tartufi, ci presenta la sua personale selezione dei migliori prod...

by S&M

L'Olio EVO è l'olio extravergine di oliva. Lo sapevi?

Olio EVO: scopri con noi che cosa significa questa dicitura, le sue caratteristiche e la storia di q...

by S&M

Scopriamo il brand Ca' Viola: ecco qui la nostra intervista

Ca’ Viola è una realtà vitivinicola delle Langhe che rispecchia nei suoi ottimi ...

by S&M

Scopriamo il brand Frantoio Le Fascine: ecco qui la nostra intervista

Frantoio Le Fascine è un'azienda agricola che produce l'oro verde di Puglia: stiamo p...

by S&M

Cena estiva: 3 piatti freschi e gourmet per una notte di mezza estate

Spaghetti & Mandolino ti presenta 3 ricette prelibate che si sposano con le calde sere d'est...

by S&M

Si dice arancino o arancina? Sveliamo subito l'arcano linguistico

Tu lo chiami arancino o arancina? E secondo te è corretto? Scopri qual è il nome corre...

by S&M

Tigelle per tutti i gusti: tra salse e salumi, insaccati crudi e cotti

Conosci le tigelle? Scopri cosa sono e quali sono i migliori abbinamenti tra salse, paté e af...

by S&M

Vino Biologico: l'hai mai provato? Scopri cos'è e provane subito uno

Vino biologico: scopri cos'è e perché dovresti provarlo!...

by S&M

Scopriamo il brand Il Fruttuoso Carmelo: ecco qui la nostra intervista

Il Fruttuoso Carmelo è una micro-azienda agricola situata in un piccolo borgo molisano che pr...

by S&M

Scopriamo il brand Casa Raia: ecco qui la nostra intervista

Casa Raia è un’azienda vinicola biologica toscana fondata dal corso Pierre Jean Monnoye...

by S&M

Scopriamo il brand Arudi Vermouth & Bitters: ecco qui la nostra intervista

La Arudi Vermouth & Bitters è il frutto della grande passione di Max e Mirna Bernardini, ...

by S&M

Il Picnic secondo Spaghetti&Mandolino: un pasto gourmet all'aria aperta

Scopri com'è il picnic perfetto secondo Spaghetti&Mandolino: lasciati conquistare!...

by S&M

Scopriamo il brand Kattibuale: ecco qui la nostra intervista

Nell'isola di Pantelleria, sorge Kattibuale, un'azienda agricola a conduzione familiare che ...

by S&M

Scopriamo il brand Gratena: ecco qui la nostra intervista

Gratena è un’azienda biologica dal 1994, situata sulle colline di Arezzo, che produce e...

by S&M

L’aperitivo gourmet in spiaggia, ecco cosa non deve mancare

Cosa non può mancare per un gustoso e rilassante aperitivo gourmet in spiaggia? Te lo diciamo...

by S&M

Scopriamo il brand Ocone Vini: ecco qui la nostra intervista

La cantina Ocone è una storica realtà vitivinicola del Sannio Beneventano attiva da ol...

by S&M

Scopriamo il brand Accademia Olearia: ecco qui la nostra intervista

L'Accademia Olearia di Alghero si fonda sull'esperienza secolare della famiglia Fois. Il suo...

by S&M

Scopriamo il brand Ciberie: ecco qui la nostra intervista

L’Azienda Ciberie confeziona con passione box contenenti le eccellenze agroalimentari italiane...

by S&M

I nostri brand storici: ecco la nostra intervista a La Casara Roncolato

La Casara Roncolato è su Spaghetti & Mandolino dall'inizio, un brand che ha fatto la ...

by S&M

Scopriamo il brand Fratelli Foschi: ecco qui la nostra intervista

La Società Agricola Fratelli Foschi nasce un secolo fa nelle colline di Pieve di Rivoschio e ...

by S&M

Scopriamo il brand De Leo Alberti: ecco qui la nostra intervista

L’Azienda Agricola Francesca De Leo Alberti si trova a Bagnara Calabra e produce olio biologic...

by S&M

A tavola con Dariusz: le birre preferite dell'amante indiscusso

Bevanda preferita? Naturalmente la birra per il nostro Dariusz! Dalla Pils alla Doppio Malto, ecco l...

by S&M

Cinta senese, una storia di antichi e magnifici sapori

Cinta senese, una bontà assoluta! Se ancora non la conosci, scopri la sua storia, le tradizio...

by S&M

Scopriamo il brand Il Verro: ecco qui la nostra intervista

Il Verro è una cantina campana che ha alle basi della sua filosofia la valorizzazione e la so...

by S&M

Scopriamo il brand Fattoria Lepini: la nostra intervista

La Fattoria Lepini nasce in provincia di Latina nel 1959, seguendo una tradizione familiare di propr...

by S&M

In linea con gusto: come mangiare bene con prodotti sfiziosi e sani

Vuoi mantenere una dieta equilibratama senza rinunciare al piacere del cibo? La soluzione sta in pro...

by S&M

Il capocollo secondo le tradizioni della cucina mediterranea

Il capocollo è un antico salume dai mille usi. Scopri le sue tradizioni e le fantastiche rice...

by S&M

Scopriamo il brand Nonno Andrea: ecco qui la nostra intervista

Nonno Andrea nasce a Villorba, un paese della pianura trevigiana, e produce oggi sottoli, creme e co...

by S&M

Scopriamo il brand Antico Frantoio di Saguato: la nostra intervista

La storia dell'Antico Frantoio di Saguato Stefano è una storia di passione dal sapore di ...

by S&M

A tavola con Laura: gustose idee dalla nostra amante dei salumi

Piatto preferito? Ma quello che contenga dei salumi, ovviamente! La nostra Laura li adora, specie qu...

by S&M

Scopriamo il brand Masseria delle Stagioni: ecco qui la nostra intervista

Masseria delle Stagioni è un'azienda familiare nata a Teano, nell'alto casertano: tre...

by S&M

L'Albero della Cuccagna, il nostro personale attacco alla bilancia

Ecco a voi l'Albero della Cuccagna di Spaghetti & Mandolino: da nord a sud, una ricca selezi...

by S&M

Scopriamo il brand Tenuta Prima Pietra: ecco qui la nostra intervista

Tenuta Prima Pietra, a Riparbella, ha il vigneto più alto della costa toscana e produce vino ...

by S&M

Scopriamo il brand Tenuta Monte Gorna: ecco qui la nostra intervista

Tenuta Monte Gorna è un'azienda vinicola sull'Etna a conduzione familiare, dominata d...

by S&M

Scopriamo il brand Stefania Calugi: ecco qui la nostra intervista

Stefania Calugi è un’azienda fondata a Castelfiorentino, in Toscana, e produce tantissi...

by S&M

Scopriamo il brand Cantina Tramin: ecco qui la nostra intervista

La Cantina Tramin è fra le più importanti realtà cooperative in Alto Adige e ri...

by S&M

Scopriamo il brand Pasta Natura: ecco qui la nostra intervista

A soli pochi chilometri da Cuneo, Pasta Natura produce artigianalmente pasta Gluten Free e biologica...

by S&M

Piantine aromatiche in casa: la perfetta coltivazione indoor o sul balcone

Coltivare le piantine aromatiche in casa è semplice e molto utile, anche per il tuo benessere...

by S&M

Vermouth: il pilastro della miscelazione dall'origine torinese

Il Vermouth è un vino aromatizzato di origine torinese che è nato nel 1786. Ottimo da ...

by S&M

Compagnia del Cioccolato insieme a Spaghetti&Mandolino per diffondere la cultura del cioccolato

Compagnia del Cioccolato: i migliori cioccolati d'Italia premiati con la Tavoletta d'Oro 202...

by S&M

A tavola con Ilaria: i primi perfetti dell'amante della pasta

Piatto preferito? Chiaramente la pasta! La nostra Ilaria è nota per sbizzarrirsi coi primi pi...

by S&M

Scopriamo il brand Birrificio Lesster: ecco qui la nostra intervista

Il Birrificio Lesster è il birrificio artigianale indipendente della Lessinia che produce pro...

by S&M

Scopriamo il brand Palmento Costanzo: ecco qui la nostra intervista

L'Azienda Vitivinicola Palmento Costanzo è una cantina siciliana i cui terreni ricadono a...

by S&M

Scopriamo il brand Nasonte Special Food: ecco qui la nostra intervista

L'azienda Special Food Srl si trova nell'entroterra siciliano e produce con marchio Nasonte ...

by S&M

Scopriamo il brand Le Delizie del Cupin: ecco qui la nostra intervista

Le Delizie del Cupin è un’azienda ligure a conduzione familiare che produce una gamma d...

by S&M

Rompiamo le uova... e le cuciniamo! Ecco le nostre ricette preferite

Se si parla di rompere le uova, noi di Spaghetti&Mandolino ne sappiamo qualcosa! In tutti i sens...

by S&M

Pasta di Campofilone: la tradizione marchigiana a portata di... piatto

La Pasta di Campofilone ha origine in un piccolo paese delle Marche e le sue caratteristiche la rend...

by S&M

Sciroppo di Sambuco: le proprietà e gli utilizzi per bevande e drink

Lo sciroppo di sambuco è una soluzione ottenuta dai fiori e dalle bacche della pianta di samb...

by S&M

A tavola con Francesco: gustose idee dal nostro amante dei formaggi

Ecco una personale selezione di prodottida tenere in frigo se sei un amante dei formaggi. Via ai con...

by S&M

Scopriamo il brand Fratelli Pinna: ecco qui la nostra intervista

L’Azienda Fratelli Pinna è un’azienda agricola che offre prodotti di qualit&agrav...

by S&M

Scopriamo Il Pastaro Marchigiano: ecco qui la nostra intervista

Il Pastaro Marchigiano di Francesco Conti nasce all’insegna della riscoperta dei sapori della ...

by S&M

Pasta con acciughe: una ricetta tutta italiana di origine antica

La pasta con acciughe è una tradizione culinaria che risale ai tempi antichi e che si è...

by S&M

Tagliatelle: la pasta all'uovo bolognese amata in tutto il mondo

Le tagliatelle sono un tipo di pasta di origine bolognese, divenute una tradizione tutta italiana. S...

by S&M

A tavola con Greta: idee gustose per un menu vegetariano

Ecco una personale selezione di prodotti di Spaghetti & Mandolino da tenere in dispensa se sei v...

by S&M

Taaaac perché la Lombardia non è solo Milano: tutta la regione fa gola

Ok che Milano è il capoluogo di regione e ha tanti pregi come città, ma in Lombardia c...

by S&M

Martedì Grasso... a chi? Festeggiamo a tavola, ma non troppo

Martedì Grasso: nella cultura tradizionale il giorno di opulenza a tavola per eccellenza prim...

by S&M

Io sono romantico a tavola: il San Valentino di Spaghetti & Mandolino

Il San Valentino 2021 di Spaghetti & Mandolino è davvero tanto romantico. Talmente tanto ...

by S&M

A Carnevale ogni dolce vale: più che ad Arlecchino assomiglio a Gianduja

Qual è il dolce carnevalesco più interessante? Secondo noi è la gianduia e abbi...

by S&M

I best seller e le sorprese del 2020 su Spaghetti & Mandolino

Ecco quali sono i prodotti più venduti su Spaghetti & Mandolino di questo 2020: la Bellez...

by S&M

Braciole di maiale, ricette e curiosità sull’ingrediente più versatile che ci sia

Le braciole di maiale sono una carne sana e gustosa, versatile e leggera. Scopri qualche ricetta gou...

by S&M

Conchiglioni ripieni, il piatto perfetto per il pranzo della domenica

I conchiglioni ripieni sono la soluzione ideale per un pranzo di successo. Con ricotta e spinaci, co...

by S&M

Canederli, dall'Alto Adige le palline di pane più buone che ci siano

I canederli, ovvero un piatto unico altoatesino molto nutriente e gustoso, sono una ricetta perfetta...

by S&M

Lenticchie e cotechino: ecco come iniziare alla grande l'anno nuovo

Lenticchie e cotechino è un piatto italiano tipicamente consumato durante il cenone di Capoda...

by S&M

Il Pandoro, a Natale è la stella di Verona sulle nostre tavole

Il Pandoro è la stella natalizia di Verona che portiamo ogni anno sulle nostre tavole: eccoti...

by S&M

Il Vin brulé, storia e ricetta dell'antica bevanda inebriante

Il Vin Brulé è una bevanda tipica delle zone montane e del nord Europa ed è con...

by S&M

Frittata al forno: tutto quello che devi sapere su questo piatto

Ma cos’è questo profumino? È la frittata al forno! La Regina dei Comfort Food &e...

by S&M

Tutto quello che devi sapere sul Panettone, il re dei dessert

Il panettone è il re dei dessert natalizi, lo conoscono tutti, ma tu sai come si fa? E la sua...

by S&M

Caldarroste, tutti i segreti per uno spuntino da leccarsi i baffi

Anche tu amante delle caldarroste? Scopriamo insieme come prepararle e cosa bere vicino a questo gus...

by S&M

Spaghetti cacio e pepe, il piatto che ha fatto la storia della cucina romana

Gli spaghetti cacio e pepe sono uno dei primi piatti laziali più apprezzati, ma attenzione: a...

by S&M

Castagne al forno: consigli su come prepararle e abbinarle

Le castagne al forno sono amatissime da tutti: scopri come prepararle, come gustarle al meglio e qua...

by S&M

Il Merano WineFestival 2020 avrà un assaggio digitale

Merano WineFestival digitale su The WineHunter Hub: scopri come funzionerà!...

by S&M

Filetto di manzo: come scegliere e cucinare il re dei tagli di carne

Il filetto di manzo è uno dei tagli di carne più pregiati e ricercati: scegliere il pe...

by S&M

Selezione WineHunter: il vero club degli amanti del vino d'eccellenza

Selezione WineHunter è un vero e proprio club dove potrai assaggiare i vini italiani migliori...

by S&M

Formaggi magri nella dieta: quali mangiare e quali invece evitare?

Quali sono i formaggi magri e quali quelli grassi? Ecco la lista completa, così potrai verifi...

by S&M

Ricetta91: da un'amicizia un progetto alla scoperta della genuinità

Un’amicizia è per sempre, e i suoi valori anche. Questo potrebbe essere il motto di Ric...

by S&M

Lasagne al ragù: ecco le ricette delle versioni più buone e originali

Tutti almeno una volta abbiamo mangiato le lasagne al ragù, ed è per questo che oggi s...

by S&M

Zucchino d’Oro o Zecchino D’Oro? Allacciati il grembiule, ecco la soluzione!

Lo zucchino d'oro è una delle ricerche più digitate su Google, ma esiste veramente...

by S&M

Alpa, i prodotti calabresi a base di castagne da primo premio

Alpa è una florida realtà locata ai piedi della Sila piccola, in Calabria, specializza...

by S&M

Linguine al limone, la ricetta per un primo piatto invitante e originale

Vuoi un piatto che sappia di sole e di mare e che porti sempre l'estate sulla tua tavola? Allora...

by S&M

Lonza di maiale, il passe-partout in cucina dagli svariati nomi

La lonza di maiale è uno dei tagli più diffusi nelle macellerie italiane, un po' p...

by S&M

Tortelli di zucca, un piatto cult da Mantova alle nostre tavole

I tortelli di zucca sono una ricetta tipica del mantovano, ma non solo: ormai le versioni in circola...

by S&M

Torta al formaggio, una delizia da gustare in infinite varianti

Esistono molti tipi di torta al formaggio, e una cosa è certa: sono tutti deliziosi! Non perd...

by S&M

Tenuta Scorciabove: il pomodoro semplice, genuino, buono e biologico

Tenuta Scorciabove è un marchio della Società Agricola Apulia Verde di Lucera, in prov...

by S&M

The WineHunter Award 2020 Wine: ecco i nostri premiati

The WineHunter Award 2020 Wine: scopri quali sono i fornitori premiati!...

by S&M

Il Bottaccio: la passione per l’olio extravergine d’oliva da generazioni

L'azienda Il Bottaccio nasce nel 1925 e da allora ci dà un olio toscano di altissima qual...

by S&M

Zafferano Safranum, quando le Langhe diventano uno scrigno di oro rosso

Safranum è un'azienda di Monforte d’Alba, nel cuore delle Langhe, che produce zaffe...

by S&M

Petto di pollo al curry, i profumi e i sapori dell'India a casa tua

Il petto di pollo al curry è un piatto indiano buonissimo la cui ricetta ha molte varianti in...

by S&M

Officina degli Infusi: arte della distillazione e profumi calabresi

Officina degli Infusi è un'azienda giovane calabrese la cui mission è quella di cr...

by S&M

The WineHunter Award 2020 Food: ecco i nostri premiati

The WineHunter Award 2020 Food, Beer & Spirits: scopri quali sono i fornitori premiati!...

by S&M

Verdure grigliate, come prepararle e gustarle al meglio

Le verdure grigliate sono buone, colorate e salutari, perfette come contorno semplice e genuino: sco...

by S&M

Ricette estive veloci, come sopravvivere in cucina con il caldo

Con l'afa dei giorni di alta estate siamo tutti in cerca di ricette estive veloci di facile esec...

by S&M

Pomodori ripieni: come aperitivo, a cena o per pranzo non deludono mai

I pomodori ripieni sono un piatto dalle mille sfumature: tante ricette che richiedono due ingredient...

by S&M

Zucchine ripiene di carne, un secondo piatto unico e succulento

Zucchine ripiene di carne: vuoi prepararle in casa in poche mosse? Ecco tutti i consigli passo passo...

by S&M

Pasta fredda ricette: veloci e deliziose per i tuoi pranzi estivi

Pasta fredda ricette: non sono mai abbastanza! In estate questo primo piatto si mangia tantissimo. E...

by S&M

GrapeHeart, il gin al profumo di Amarone di Enjoy Valpolicella

Grapeheart è il gin affinato all'Amarone di Enjoy Valpolicella, un progetto che nasce dal...

by S&M

Tartufi Bianconi, artigiani dei profumi del bosco umbro-toscani

La Tartufi Bianconi opera dal 1990 nel commercio e nella lavorazione del tartufo. Un progetto nato d...

by S&M

Prosciutto e melone: il piatto più veloce e goloso dell'estate

Prosciutto e melone: scopri i segreti del piatto più veloce e goloso dell'estate!...

by S&M

Pasta zucchine e pancetta: il primo con verdure che piace anche ai bimbi

La pasta zucchine e pancetta è un primo piatto perfetto per un pranzo in famiglia o per una s...

by S&M

Quadro Carni: un'azienda artigianale antica quanto l'Italia

Quadro Carni e Salumi è un'azienda artigianale di elevata eccellenza specializzata nella ...

by S&M

Uova strapazzate: tante varianti di un piatto veloce ma gustoso

Uova strapazzate: scopri tutti i segreti di un piatto veloce ma gustoso, alcune ricette e perch&eacu...

by S&M

The Garda Egg Co: uova coloratissime da allevamento virtuoso

Garda Egg Co: scopri l'azienda che produce le uova colorate che rispettano la natura!...

by S&M

Tortina di patate, detta anche gattò, è perfetta per tutte le stagioni

Tortina di patate:un piatto tipico napoletano inventato però da cuochi francesi. Scopri come ...

by S&M

Pasta ai 4 formaggi: un primo piatto golosissimo dal sapore intenso

Pasta ai 4 formaggi:un primo piatto buonissimo per "far fuori" i formaggi in esubero e non...

by S&M

Zizzona di Battipaglia: l'arte casearia campana colpisce ancora

Scopri tutti i segreti della Zizzona di Battipaglia: una vera bontà!...

by S&M

Salumificio Sosio: la bresaola come non l'hai mai assaggiata prima

Il Salumificio Sosio è ormai un tutt'uno con la Valtellina, tanto da portare avanti con p...

by S&M

Carne salada, la specialità diventata piatto simbolo del Trentino

Carne salada, una specialità del Trentino fatta coi migliori tagli del manzo sapientemente sa...

by S&M

A cosa serve lo zenzero? I maggiori utilizzi della famosa spezia

A cosa serve lo zenzero, quali sono i suoi usi in cucina e le proprietà benefiche che lo cara...

by S&M

Capitano Kooper: il gin d'eccellenza nato durante una gita in barca

Capitano Kooper produce gin di eccellenza e non solo. Scopri la sua storia e come il suo primo disti...

by S&M

Due Palmenti: profumi, aromi e gusti della Sicilia nella tua tavola

Due Palmenticoltiva e lavora erbe aromatiche dai sentori inconfondibili per portare direttamente sul...

by S&M

Asparagi e uova: il gustoso secondo piatto della Primavera

Asparagi e uova: l'abbinamento primaverilesemplice ma gustoso e nutriente per la tua tavola. Sco...

by S&M

Pastina con patate: un piatto semplice che piace e fa tanto bene alla salute

La pastina con patate è un piatto cult della cucina italiana, piace a grandi e piccini, scopr...

by S&M

Pasta’asciutta: così viene cercato da tanti il favoloso primo piatto

La pasta'asciutta è il simbolo dell'Italia nel mondo e da tanti viene ricercata cos&i...

by S&M

Amondo, l’essenza più sana della natura mediterranea in un vasetto

Semplice, naturale, ecologico e nutriente: Amondo è il brand toscano di Titti Gemmellaro che ...

by S&M

Zenzero benefici: le proprietà della famosa radice dell’Estremo Oriente

Lo zenzero ha grandi benefici e proprietà, una spezia perfetta per l'alimentazione e la s...

by S&M

Luca Tenti e la Visciola del Lupo, un legame indissolubile

Non è una ciliegia e non è un'amarena, èuna visciola! E Luca Tentisu questo...

by S&M

Torta di mele, il soffice dolce della tradizione: le ricette

La torta di mele è il dolce che da sempre fa sognare adulti e bambini di tutto il mondo. Scop...

by S&M

Ricette con le zucchine, la verdura regina dell'estate

La voglia di piatti freschisi fa sentire? Ecco le nostre ricette con le zucchine, perfette per quest...

by S&M

Curcuma, le ricette che fanno bene e che colorano la tua tavola

Con la curcuma le ricette da preparare sono davvero numerose. Questa spezia è infatti perfett...

by S&M

Spaghetti all'Amatriciana: storia e ricetta originale di questo mito

Gli Spaghetti all'Amatriciana sono stati ufficialmente riconosciuti come Specialità tradi...

by S&M

Tipi di pasta: la protagonista della nostra cucina

Tipi di pasta, con tanti consigli e ricette su questo alimento straordinario della nostra tradizione...

by S&M

Radice di zenzero: cos'è e quali proprietà ha?

Scopri la radice di zenzero che viene dall'Oriente: davvero versatile in cucina, piena di incred...

by S&M

Spesa a domicilio a Verona: noi di S&M ci vogliamo provare!

Consegna a domicilio a Verona: noi di Spaghetti & Mandolino ci vogliamo provare per dare un ulte...

by S&M

ChocoHouse: dove il cioccolato siciliano è di casa

ChocoHouse: scopri i segreti e la magia del migliore cioccolato siciliano tradizionale....

by S&M

Broccolo, squisito e prezioso per la salute

Broccolo: ecco i nostri suggerimenti per preparare questo gustoso e sano ortaggio!...

by S&M

Emergenza Coronavirus: noi di S&M ci siamo e ce la mettiamo tutta

In questo periodo di emergenza abbiamo scelto di esserci: quello che chiediamo è di avere un ...

by S&M

Spicchi d’aglio: un prezioso ingrediente in cucina

Spicchi d’aglio: ecco alcuni suggerimenti per usarli in cucina e impreziosire i nostri piatti!...

by S&M

Birrificio Magis: ricette uniche, sapori sorprendenti

Birrificio Magis: birre artigianali dalle ricette esclusive, per un’esperienza di gusto unica!...

by S&M

Zucchine ripiene al forno: il contorno goloso per la tua tavola

Le zucchine ripiene al forno sono un piatto semplice ma goloso: scopri come cucinarle!...

by S&M

Champagne: dalla Francia ecco il famoso vino re delle bollicine mondiali

Lo champagne è il vino sinonimo di bollicine d'eccellenza nel mondo. Scopri la sua storia...

by S&M

Slow Food: l'associazione che difende la filosofia del mangiar sano

Slow Food è l'associazione nata per difendere le piccole produzione di cibi di qualit&agr...

by S&M

Pomodori secchi: come farli, ricette in cucina e proprietà benefiche

I pomodori secchi sono un alimento che non deve assolutamente mancare nella tua dispensa: scopri per...

by S&M

Spaghetti: i veri protagonisti della cucina italiana

Spaghetti, la pasta per eccellenza della cucina tipicamente italiana, il sinonimo della felicit&agra...

by S&M

Barbaresco: dal Piemonte ecco uno dei vini re della tavola italiana

Barbaresco: origini e abbinamenti in cucina di un grande vino rosso italiano...

by S&M

Lenticchie come cucinarle: piatti sani e gustosi

Lenticchie come cucinarle: tanti spunti per realizzare gustose ricette con il legume ricco di propri...

by S&M

Transumanza: l’antica tradizione diventata patrimonio Unesco

Transumanza: l'antica usanza di spostare pecore e mucche è patrimonio dell'Unesco. Sc...

by S&M

Pere e cioccolato: un abbinamento senza tempo

L'abbinamento pere e cioccolato èla scelta vincente per creare delle torte e dei dessert ...

by S&M

Differenza tra vegano e vegetariano: un po' di chiarezza

Qual è la differenza tra vegano e vegetariano? Vediamo di fare ora un po' di chiarezza....

by S&M

Fonduta di formaggio: idee e consigli per prepararla in modo facile e veloce

Fonduta di formaggio: origini e ricetta di un piatto delizioso che fa leccare i baffi a tutti. Ma pr...

by S&M

Manimpasta Vegan: prodotti genuini, fatti con passione

Manimpasta Vegan: gustose creazioni artigianali di gastronomia e pasticceria, con ingredienti vegani...

by S&M

Spaghetti e Mandolino e Merano WineFestival nel nome della qualità

La qualità incontra la qualità: il portale Spaghetti e Mandolino diventa l'ecommer...

by S&M

Wine&Siena: capolavori del gusto e dove trovarli

Spaghetti&Mandolino sarà al Wine&Siena dall'1 al 3 febbraio in veste die-commerce...

by S&M

Eventi WineHunter: in viaggio dopo il Merano WineFestival

WineHunter: da Merano WineFestival in poi una serie di eventi di successo in giro per il mondo. Scop...

by S&M

Pranzo leggero: idee per un pasto light e sfizioso

Pranzo leggero: idee e consigli per un pranzo light sfizioso, senza rinunciare al gusto!...

by S&M

Risotto alla pescatora: il sapore del mare in un primo piatto eccezionale

Risotto alla pescatora: primo piatto tipico italiano, si può realizzare con diverse ricette m...

by S&M

Dieta dopo le feste di Natale: ecco i nostri suggerimenti

Dieta dopo le feste di Natale: qualche suggerimento utile per tornare in forma dopo cene e cenoni!...

by S&M

Ricette con polenta, il piatto povero tipico del nord Italia

Ricette con polenta: dalle origini ai giorni nostri ecco la storia di questo piatto povero tradizion...

by S&M

Ricette cotechino: i migliori piatti per questo delizioso insaccato

Ricette cotechino: insaccato tipico italiano da mangiare nelle stagioni fredde in tante varianti...

by S&M

Come riciclare il pandoro avanzato dalle feste di Natale: ecco alcune idee

Come riciclare il pandoro avanzato dalle feste. Scopri con noi ricette e ricevi preziosi suggeriment...

by S&M

Come riciclare il panettone: suggerimenti per ricette sfiziose

Come riciclare il panettone: ricette e consigli per riutilizzare il panettone avanzato dalle feste!...

by S&M

Crostata di marmellata: la tradizionale merenda a casa della nonna

Crostata di marmellata: ritorna piccino con la deliziosa torta farcita farcita con arance o limoni. ...

by S&M

Spaghetti alla chitarra: dall’Abruzzo ecco un'altra buona pasta tipica

Spaghetti alla chitarra: un piatto tipico dell'Abruzzo fatto con lo strumento chiamato "chi...

by S&M

Ricette finger food: la tradizionale arte culinaria che si rinnova

Finger food: scopri tutte le ricette salate, veloci e le monoporzioni nei bicchierini per rendere un...

by S&M

Provola e Provolone: che differenza c’è tra questi formaggi?

Provola e Provolone: ecco due gustossimi formaggi tipici italiani, entrambi buonissimi, a confronto....

by S&M

Menu di Natale: porta sulla tua tavola i sapori della tradizione

Menu di Natale: tante idee per il tuo menu per rendere unico il tuo pranzo di Natale!...

by S&M

Sommelier: divulgatori e comunicatori del vino a servizio del bere bene

Chi è il sommelier? Come ci si diventa? Scopri la professione di divulgatore e comunicatore d...

by S&M

Tortino al cioccolato: dalla Francia una dolce squisitezza

Tortino al cioccolato: Immergiti nella storia di questo famoso dolce dal cuore morbido. Scopri la ri...

by S&M

Street food: alla scoperta della cucina gourmet errante

Street food è la nuova idea di cucina su ruote tutta da conoscere e gustare morso dopo morso....

by S&M

Ricette primi piatti veloci, leggeri, semplici e sfiziosi

Ricette primi piatti veloci: la bontà della cucina tipica italiana in piatti pasta e riso pro...

by S&M

Cioccolata calda: tutta la magia dell'inverno in una tazza

La cioccolata calda è l'ideale per una merenda durante le fredde giornate invernali. Scop...

by S&M

Ferrari BIO: gli artigiani del Parmigiano Reggiano DOP biologico

Ferrai BIO, azienda che tramanda da padre in figlio la produzione tradizionale di Parmigiano Reggian...

by S&M

Salumificio Freoni Danzi: l'eccellenza tra storia e tradizione di famiglia

Salumificio Freoni Danzi: salumi cotti, affumicati earomatizzati creati con passione, amore, qualit&...

by S&M

Vin brulè: le inaspettate origini di questo tradizionale vino caldo

Il vin brulè è una tipica bevanda del periodo invernale, deliziosa da gustare calda e ...

by S&M

Pasta allo scoglio: tutto il sapore del mare in un primo piatto gustosissimo

Pasta allo scoglio: primo piatto a base di pesce dai sapori del mar Mediterraneo. Tutto da scoprire!...

by S&M

Pasta veloce: ricette per primi piatti facili, ma sempre di qualità

La pasta veloce è l'ideale per cucinare piatti di qualità in poco tempo. Scopri tu...

by S&M

Torta rustica: una torta deliziosa e saporita da gustare in compagnia

La torta rustica è ideale da portare ad una cena tra amici. Scopri tutte le ricette veloci e ...

by S&M

Ricette con la zucca: idee gustose e originali per assaporare un ortaggio tipico dell’autunno

Ricette con la zucca: numerose idee da scoprireper assaporare questo ortaggio...

by S&M

Trofie ricette: ecco come portare in tavola la mitica pasta ligure

Le trofie: mitica pasta tipicadella Liguria tutta da scoprire. Vuoi qualche idea per qualche golosa ...

by S&M

Mozzarelle in carrozza: storia, ricetta originale e qualche gustosa variante

Le mozzarelle in carrozza sono un piatto tipico napoletano, semplice da preparare e gustoso da mangi...

by S&M

Spesa online: la soluzione comoda e ideale per chi ha poco tempo

Spesa online: l'idea giusta per vedersi arrivare il cibo comodamente a casa quando non si ha tem...

by S&M

Gianduia: la tua coccola di cioccolato quotidiana

Gianduia: un tipo di cioccolato squisito, ideale come ingrediente per i tuoi dolci....

by S&M

Trofie: scopriamo la buonissima pasta tipica della Liguria

Le trofie sono un piatto di pasta tipico ligure, ottimo con il pesto genovese ma non solo.Scopri la ...

by S&M

Torta di mandorle: un dolce soffice in tante squisite varianti

Torta di mandorle: un dolce soffice e morbido in tante varianti per tutte le occasioni....

by S&M

Lambrusco: storia di un vino italiano di successo

Il Lambrusco è un vino rosso fresco,frizzante eversatile. Andiamo alla scoperta della storia ...

by S&M

Spesa a domicilio online: vantaggi e comodità direttamente da casa

La spesa a domicilio è la soluzione ideale per risparmiare tempo e soldi. Scopri quali sono i...

by S&M

Alici ricette: porta in tavola il pesce azzurro dalle molteplici proprietà

Ecco qualche gustosa idea per utilizzare le alici in cucina: ricette facili e veloci per tutti i pal...

by S&M

Torta di pane: ricetta gustosa per evitare sprechi

Torta di pane, ricetta tradizionale evariante al cioccolato e mele, scopri come prepararle....

by S&M

Risotto alla zucca: il piatto ideale per affrontare al meglio l'autunno

Risotto alla zucca, tante diverse ricette per un piatto autunnale, scopri come prepararlo....

by S&M

Bardolino: l’ottimo vino che nasce sulle sponde del Lago di Garda

Il vino Bardolino è figlio delle colline moreniche della sponda orientale del Garda. Scopri s...

by S&M

Capsule caffe: storia e successo di un prodotto innovativo e rivoluzionario

Capsule caffe: un prodottoinnovativo e rivoluzionario nel grande mondo del caffè. Scopri la s...

by S&M

Acquacotta: la zuppa di tradizione toscana per eccellenza

Acquacotta: la zuppa di verdure della tradizione toscana...

by S&M

Sapori d’autunno: i sapori caratteristici della stagione

Sapori d’autunno: i sapori caratteristici della stagione, dai formaggi, ai salumi, ai vini tip...

by S&M

Torta alle noci: un dolce autunnale e goloso che ti conquisterà

Torta alle noci, un dolce autunnale con tante ricette tutte da scoprire e da imparare a fare...

by S&M

Caponata: dalla Sicilia un piatto tipico e gustosissimo a base di melanzane

Caponata: dalla Sicilia un piatto a base di melanzane pieno di gusto e tradizione...

by S&M

Stuzzichini di fine estate: le golosità di fine stagione

Stuzzichini di fine estate: tante idee per creare dei golosi spuntini da abbinare a freschi aperitiv...

by S&M

Spreco alimentare: impariamo a essere parsimoniosi col cibo

Sprechi alimentari: sono troppi, è il momento di imparare a diventare parsimoniosi col cibo....

by S&M

Caciocavallo, formaggio a pasta filata tipico del Sud Italia

Caciocavallo, formaggio vaccino e stagionato tipico del sud Italia, a pasta filata e di forma tondeg...

by S&M

Lampascioni: grande eccellenza della tradizione pugliese

Lampascioni: dalla tradizione pugliese, un ortaggio lavorato sottolio ricco di sapore, versatilit&ag...

by S&M

Scialatielli, la tradizionale pasta napoletana tutta da scoprire

Scialatielli,la tradizionale pasta napoletana tutta da gustare: scopri la storia, le ricette e gli a...

by S&M

Calamarata: pasta ideale per risaltare tutti i sapori del pesce

Calamarata, la pasta ideale per creare tanti primi piatti gustosi con speciali condimenti di pesce!...

by S&M

Panzanella, piatto leggero e saporito tipicamente estivo

Panzanella, il piatto tipico estivo leggero con pane, pomodori, cipolla e aceto....

by S&M

Risotto al vino rosso: una specialità che cambia di regione in regione

Risottoal vino rosso, un piatto speciale da assaporare e abbinare. Scopri come gustarlo al meglio!...

by S&M

Terre del Bosco: il riso, per passione

Terre del Bosco, riso e prodotti per passione e tradizione familiare...

by S&M

Tiramisu estivo: dolce, squisito in tante deliziose varianti

Tiramisu estivo: dolce delizioso, fresco e in tante gustose varianti per tutti i gusti. Ecco tutte l...

by S&M

Pesto: non esiste solo quello genovese! Alla scoperta delle mille varianti

Pesto: da quello genovese a quello trapanese, scopri le numerose ricette italiane di questo gustoso ...

by S&M

Ricette con farina di riso: dolci e salati, leggeri e senza glutine

Ricette con farina di riso, per dolci e salati gustosi e leggeri, e sempre gluten free....

by S&M

Babà napoletano: alle origini dell’eccezionale dolce tipico napoletano

Babà napoletano: il dolce partenopeo tutto da gustare. Scopri con cosa abbinarlo e la ricetta...

by S&M

Aperitivo estivo: alcolico o analcolico, ma sempre di successo

Aperitivo estivo: idee alcoliche e analcoliche perfette per un momento conviviale in una calda serat...

by S&M

Salse per carne: scopriamo nuovi sapori per esaltare il gusto della carne

Salse per carne, impara come rendere gustosa, unica e saporita la tua carne e stupire gli amici...

by S&M

Gazzosa, la dissetante bevanda tipicamente estiva

Gazzosa, la bevanda frizzante dal gusto aromatico e fruttato tipicamente estiva...

by S&M

Si dice salsiccia o salciccia? Qual è il termine corretto? Scopriamolo!

Si dice salsiccia o salciccia? Chiamala con il giusto nome e gustala in cucina assieme agli amici....

by S&M

Risotto allo zafferano: un grande classico della tradizione

Risotto allo zafferano, un primo piatto tipico della tradizione gastronomica italiana...

by S&M

Birra artigianale alla riscossa: un fenomeno in crescita e che piace sempre di più

Birraartigianale,bottiglie e aromi pregiatiche piacciono sempre di più da bere con gli amici...

by S&M

Timballo di riso: delizioso piatto per tutte le occasioni

Timballo di riso, un piatto unico semplice e gustoso adatto a tutte le occasioni, e per tutti i gust...

by S&M

Formaggio di fossa: la tradizione antica di un grande prodotto italiano

Formaggio di fossa, una prelibatezza casearia romagnola fatta con latte ovino tramandata nei secoli ...

by S&M

Timballo di pasta: tante varianti, ma sempre sfiziose

Timballo di pasta: un primo piatto buonissimo, versatile e sempre sfizioso, da preparare con tante r...

by S&M

Chianti, alle origini di un vino conosciuto in tutto il mondo

Il Chianti è uno dei vini rossi simbolo dell'Italia nel mondo. Conosci la storia di quest...

by S&M

Formaggio stagionato: tutto il sapore intenso del tempo

Formaggio stagionato, a pasta dura o semidura: ecco i tempi e le caratteristiche dei formaggi stagio...

by S&M

Storia della Pasta di Gragnano, la Reginetta della Cucina Italiana

Tutti conoscono la pasta di Gragnano.Universalmente apprezzata,è la vera protagonista delle n...

by S&M

Il Mulino di Gragnano: pasta per amore della tradizione

Il Mulino di Gragnano: pasta artigianale nel rispetto della tradizione ...

by S&M

Vezzena: il formaggio d'altopiano saporito e di lunga tradizione

Vezzena: il formaggio d'altopiano di latte bovino di lunga tradizione, dalle malghe di Folgaria,...

by S&M

Si dice Chinoa o Quinoa? C'è un errore? Sveliamo l'arcano

Chinoa o Quinoa: impara comecucinare il "falso cereale" del Sud America. Ottimo contro la ...

by S&M

Podere Casella Muzighin: dalle visciole, vini d'eccellenza marchigiana

Podere Casella Muzighin, dalle visciole una produzione di vini, confetture e visciolata di eccellenz...

by S&M

Insalata di riso integrale: un piatto estivo gustoso e veloce

Insalata di riso integrale, un piatto unico davvero delizioso che si può preparare in tante g...

by S&M

Si scrive Rosbif o Roast Beef?

Rosbif o Roast Beef: impara comecucinare questa pregiata carne di manzo anglosassone....

by S&M

Sughi per pasta, tradizione ed eccellenza della cucina italiana

Sughi per pasta deliziosi e tipici dell'eccellenza italiana: una lunga storia d'amore che in...

by S&M

I Vasetti di Riccardo: sapori unici per tante ricette gustose

I Vasetti di Riccardo: pesto e salse dai sapori unici e creativi, per tante ricette gustose e prelib...

by S&M

Riso vialone nano: lo squisito riso prodotto nella pianura veneta e lombarda

Riso vialone nano: il riso prodotto in Veneto e Lombardia, ottimo per la preparazione di risotti....

by S&M

Sciroppo di Sambuco, la bibita ideale per dissetarsi nelle stagioni più calde

Sciroppo di Sambuco, dai fiori della pianta una bevanda ideale per dissetarsi quando fa caldo...

by S&M

Urselli Food: il gusto autentico dei prodotti sottolio pugliesi

Urselli Food, l'azienda pugliese specializzata nella preparazione artigianale di pregiati prodot...

by S&M

Quinoa ricette: idee per preparare piatti gustosi e salutari

Quinoa ricette: tanti consigli per preparare gustose ricette con la quinoa...

by S&M

Caldo Aroma, i professionisti del caffè: l'eccellenza in una capsula!

Caldo Aroma, i professionisti del caffè: le migliori miscele selezionate in pratiche capsule ...

by S&M

Pecorino romano: il formaggio DOP con oltre 2000 anni di storia

Pecorino romano, un formaggio DOP di lunga tradizione. Uno stagionato saporito tipico del Lazio e de...

by S&M

Carne alla brace, scopri come diventare il re del barbecue!

Carne alla brace, scopri i trucchi e ascolta i consigli per realizzare una grigliata favolosa....

by S&M

Formaggio pecorino: le ricette sfiziose per le vostre feste

Formaggio pecorino: sardo e romano, fresco o stagionato, dal Lazio e dalla Sardegna scopri le ricett...

by S&M

Menu del 25 aprile: consigli per il pranzo della festa!

Menu del 25 aprile: ecco alcuni consigli per il pranzo della festa. Preferite un pranzo a casa o un ...

by S&M

Menu di Pasqua: ecco i nostri consigli per il pranzo della festa!

Menu di Pasqua: i nostri consigli per il pranzo della giornata di festa in famiglia o con gli amici!...

by S&M

Grigliata di pasquetta: origini, trucchi e segreti per una carne perfetta

Grigliata di Pasquetta, quali tagli di carnecomprare, come abbinarli e cucinarli. Scopri trucchi e s...

by S&M

Ricette pasquali: ecco cosa vuole la tradizione in tavola!

Ricette pasquali, le tipicità del nostro Paese per il pranzo di Pasqua: dolci e sapori della ...

by S&M

Casatiello napoletano: la bontà di un prodotto rustico pasquale

Casatiello napoletano, un prodotto rustico gustoso ed unico campano, tipico della Pasqua. Tutto da s...

by S&M

Pigna pasquale, il tradizionale dolce di Pasqua glassato

Pigna pasquale, una dolce ciambella glassata tipica della tradizione di Pasqua, diffusa nel centro e...

by S&M

Colomba pasquale: il dolce della tradizione che non può mancare a tavola

Colomba Pasquale, la tradizione delle festività di Pasqua a tavola, un dolce lievitato tutto ...

by S&M

Piantine aromatiche in cucina: gli aromi sempre a disposizione!

Piantine aromatiche in cucina: ecco come fare per coltivare e avere sempre a disposizione gli aromi ...

by S&M

Guanciale, il salume re di carbonara e amatriciana!

Guanciale, il salume re della pasta alla carbonara e all'amatriciana! Storia,caratteristiche e r...

by S&M

Tastasal, una squisitezza tutta veronese nel tuo piatto

Tastasal:la miglior carne di maiale per preparare un risotto squisito della tradizione veronese tutt...

by S&M

Ricette per la festa del papà: consigli per la cena in famiglia!

Ricette per la festa del papà: tanti consigli e ricette per piatti rustici, invitanti e golos...

by S&M

Gourmet significato: una parola alla moda nella cucina italiana

Il significato della parola "gourmet", oggi utilizzata per indicare i migliori locali, gli...

by S&M

Ricette per la festa della donna: una cena perfetta con le amiche!

Ricette per la festa della donna: a cena con amiche e sorelle, all'insegna del colore giallo del...

by S&M

Taste 2019: Firenze celebra l’eccellenza gastronomica italiana

Il Taste di Firenze arriva alla 14sima edizione: ecco i nostri fornitori presenti alla manifestazion...

by S&M

Formaggio di malga: dai pascoli alpini, formaggi d'eccellenza!

Formaggio di malga: tutto il sapore dei pascoli nei formaggi d'alpeggio dell'eccellenza ital...

by S&M

Speck, il nobile salume delle montagne tirolesi

Speck: un'eccellenza del Trentino Alto Adige tutta da scoprire, dalla produzione alle migliori r...

by S&M

Brodo vegetale: ottimo da solo, e base essenziale per gustosi piatti

Brodo vegetale: la base essenziale per preparare ottimi primi e piatti di carne o di pesce....

by S&M

Passata di pomodoro, un mito della cucina italiana

Passata di pomodoro, un mito tradizionale della cucina italiana tuttada scoprire. Scopri la sua stor...

by S&M

Colazione gourmet: un risveglio dolce o salato, da intenditori!

Colazione gourmet: la colazione dolce o salata da veri intenditori!...

by S&M

Pizza Gourmet: storia e segreti di un must tutto italiano

Sta vivendo un vero e proprio Rinascimento: scopri la storia e tutti isegretidi questo must gastrono...

by S&M

Amanda: specialità di pasta di legumi, fatta con tanta passione!

Amanda, azienda specializzata nella produzione di pasta prodotta esclusivamente con legumi, sana e n...

by S&M

Gourmet a San Valentino: una cena romantica con i fiocchi!

Gourmet a San Valentino: ecco alcuni utili consigli per stupire la persona che amate con una cena ro...

by S&M

Le bollicine italiane nel 2018 hanno fatto il botto

Bollicine italiane: il 2018 è stato un anno da record. Prosecco e spumanti italiani si confer...

by S&M

Opere di Latte, il caseificio d'eccellenza parmense

Opere di Latte, l'azienda familiare parmense che produce vere e proprie opere di latte!...

by S&M

Tonno rosso, ovvero il noto pinna blu: nutriente, gustoso e ricercato!

Tonno rosso, noto anche come tonno pinna blu, un pesce sano e nutriente, gustoso e ricercato!...

by S&M

Come utilizzare lo zafferano in pistilli

Come utilizzare lo zafferano in pistilli? Scoprilo leggendo questo articolo!...

by S&M

Si dice oglio di oliva o olio di oliva?

Si dice oglio di oliva o olio di oliva? La grafia non è così scontata, a quanto pare. ...

by S&M

Vino Recioto: un gioiello della produzione vitivinicola veneta

Scopri tutti i segreti del vino Recioto! Storia, tipologie e abbianmenti di un vero e proprio gioiel...

by S&M

Natalina Grandi, grandi vini da Gambellara con passione

Natalina Grandi, azienda vinicola familiare di Gambellara che produce vini DOC riconosciuti e premia...

by S&M

Salame Mariola, dalla Bassa Parmense un salume nobile e squisito

Il salame Mariola è un salume parmense fatto con le parti più nobili del maiale da nor...

by S&M

Formaggio Piave DOP: fresco o stagionato, di tradizione bellunese

Formaggio Piave DOP, dalla provincia di Belluno un formaggio di latte vaccino fresco e stagionato di...

by S&M

Acqua e Sole: una filiera tutta naturale, dal seme al chicco

Acqua e Sole, l'azienda tutta italiana che ha fatto del riso una vera e propria passione, per ga...

by S&M

Pasta al forno: quale pasta usare per un primo piatto squisito?

Pasta al forno: quale pasta usare per preparare dei primi piatti appetitosi con i nostri consigli e ...

by S&M

Hai mai pensato a come cucinare gli avanzi di Natale?

In cucina non si butta via niente: scopri come cucinare gli avanzi di Natale!...

by S&M

Kamut: dal cereale alla pasta, un alimento ricco di proprietà

Kamut, il cereale antico adatto per la produzione di pasta, dalle grandi proprietà nutritive...

by S&M

Mmm che profumino: i 5 formaggi col miglior profumo

Profumino di formaggio: scopriamo insieme i cinque formaggi con il miglior profumo, dall'aroma d...

by S&M

Il cotechino, il piatto per eccellenza del Natale

Il cotechino è il piatto tipico natalizio che non può assolutamente mancare sulla tua ...

by S&M

Spongata, la torta di antichissima tradizione emiliana

Spongata, la tradizionale torta emiliana di aroma e fragranza speziata di cannella e noce moscata; u...

by S&M

Il menù di Natale d'eccellenza targato Spaghetti & Mandolino

Idee per preparare un gustoso pranzo natalizio all'insegna della tradizione e dell'eccellenz...

by S&M

Maculan, il panettone che nasce dal nettare degli dei

Il Panettone al Torcolato Maculan è davvero eccezionale: scopri i suoi segreti!...

by S&M

Cesti Natalizi: un dono di Natale fatto con il cuore

Cesti Natalizi: il dono più gradito da fare per Natale, per parenti e amici estremamente feli...

by S&M

Well Alimentare: aromi naturali e genuini, come fatti in casa

Well Alimentare: aromi e sapori della tua cucina, fatti con ricette semplici e ingredienti tutti nat...

by S&M

Tutto quello che c'è da sapere su come conservare gli alimenti

Sei sicuro di conservare bene gli alimenti? Ecco una piccola guida su quali alimenti conservare in f...

by S&M

Limoncello, il delizioso liquore al limone della tradizione campana

Limoncello, delizioso liquore al limone prodotto solo con limoni IGP, di tradizione e ricettacampana...

by S&M

Domori, l'arte del cioccolato per una esperienza sensoriale unica

Domori, la passione per il cioccolato dal 1997: la migliore qualità del cacao, per un prodott...

by S&M

Lombo stagionato: dalla schiena del maiale una vera leccornia

Il lombo stagionato è un salume fatto con la carne che proviene dalla schiena del maiale ed &...

by S&M

Luganega, inimitabile salsiccia di antica tradizione gastronomica 

Luganega, la salsiccia caposaldo della tradizione gastronomica italiana, di antiche origini lucane, ...

by S&M

Sfilacci di cavallo: una specialità tutto gusto e pochi grassi

Gli sfilacci di cavallo sono una ricetta sfiziosa ideale per tutti i bongustai dal sapore inimitabil...

by S&M

Monte Veronese: il formaggio DOP di tradizione casearia veneta 

Monte Veronese: il formaggio veneto più amato e trasformista. Ingrediente base di piatti tipi...

by S&M

Montasio DOP: un'antica tradizione casearia friulana

Montasio, un formaggio DOP di latte vaccino a pasta semidura o dura, di antica tradizione casearia f...

by S&M

Ma qual è la differenza tra birre artigianali e birre industriali?

Quando si parla di birra tra amici capita di chiedersi quale possa essere la differenza tra birre ar...

by S&M

Lardo di Arnad, dalla Valle d'Aosta un sapore pieno di montagna!

Lardo di Arnad, un salume tipico DOP dalla Valle d'Aosta, dal tipico sapore montano di erbette, ...

by S&M

Castelmagno, nobile formaggio DOP della tradizione piemontese

Castelmagno, uno dei formaggi simbolo della tradizione piemontese: un formaggio DOP tutto da scoprir...

by S&M

Torta Sacher: la tentazione si fa dolcissima, e al cioccolato!

La torta Sacher è il simbolo della migliore pasticceria viennese. Scopri i suoi segreti!...

by S&M

L’arista di maiale al forno: un piatto gustoso e versatile

L'arista di maiale al forno è un piatto semplice ma gustosissimo. Scopri di più su...

by S&M

Mostarda: con cosa si mangia? Ecco tanti buoni consigli!

Mostarda: con cosa si mangia? Consigli, ricette e abbinamenti per gustare la mostarda in tutte le su...

by S&M

Mostarde: 5 abbinamenti da non perdere

Scopri i 5 abbianmenti con la mostarda assolutamente da non perdere!...

by S&M

L'Aromaria: dalla natura incontaminata, la qualità dei nostri oli

L'Aromaria, azienda agricola di Orvieto specializzata in coltivazione e trasformazione di piante...

by S&M

Salametto piccante, prelibatezza della salumeria italiana!

Salametto piccante, scopri insieme a noi tutto ciò che c'è da sapere su questo tra...

by S&M

I Vini della Valpolicella: l'eccellenza da servire sulla tua tavola!

Tutti i segreti dei Vini della Valpolicella, una territorio ricco di storia e tradizione vinicola. T...

by S&M

I ciccioli: un prodotto squisito della tradizione contadina

I ciccioli sono un salume povero madal gusto unico e irresistibile. Scopri tutti i loro segreti!...

by S&M

Olio extravergine di oliva, prezioso alleato della dieta mediterranea!

L'Olio extravergine di oliva è una delle eccellenze italiane nel mondo. Scopri di pi&ugra...

by S&M

Acciughe del Cantabrico: dall'Atlantico con passione!

Acciughe del Cantabrico, sono pesci pescati nel Mar Cantabrico e lavorati secondo la tradizione, ovv...

by S&M

La Porchetta: una prelibatezza che tutto il mondo ci invidia

Scopri tutto su questo straordinario prodotto della tradizione dell'Italia centrale:storia, tipo...

by S&M

Succo di bergamotto, semplicemente puro e vitaminico!

Il succo di bergamotto èun prodotto artigianale unico: dissetante, nutriente e riccodi vitami...

by S&M

Biscottini vegani, quando la salute incontra il gusto

I biscotti vegani rappresentano un'alternativa sana e leggera per le tue ricette a tavola. Scopr...

by S&M

La scamorza, il formaggio che non può mai mancare nella tua cucina

La scamorza è uno dei formaggi tipici italiani più conosciuti, sia per la sua forma pa...

by S&M

Consorzio Motta: dal succo di bergamotto l'aroma della Calabria

Il Consorzio Motta racchiude gli aromi e i profumi della tradizione calabrese. Scopri insieme a noi ...

by S&M

Roquefort, l'erborinato francese per eccellenza

Roquefort, il pregiato gorgonzola francese che dona un tocco di originalità alle tue ricette....

by S&M

Riso Venere: quando l'eccellenza italiana incontra quella orientale

Il riso Venere porta sulla tua tavola i colori del lontano Oriente e il gusto della tradizione Padan...

by S&M

Bagoss: un formaggio tradizionale e prezioso, tipico di Bagolino

Bagoss di Bagolino, scopri insieme a noi i segreti su uno dei formaggi più famosi della tradi...

by S&M

Lingua Salmistrata, un'antica preparazione per un bollito davvero squisito

Lingua Salmistrata, tutto quello che c'è da sapere per rendere il tuo bollito ancora pi&u...

by S&M

Erba Luigia o Limoncina, odorosa pianta dalle mille proprietà!

L'Erba Luigia o Limoncina è una pianta terapeutica che si presta a mille utilizzi. Scopri...

by S&M

Acetaia Oddolini: Essenza di Modena e tanta passione

Acetaia Oddolini è un'azienda modenese che,allontanadosidal Consorzio IGP di Modena,ha de...

by S&M

Mostarda mantovana, un'incredibile esperienza di sapore!

La mostarda mantovana èuna ricetta tipica dolce e piccante che crea abbinamenti davvero unici...

by S&M

Roast Beef: carne tradizionale inglese per ricette dal sapore italiano

Roast Beef, una carne inglese di prima scelta perfetta per rendere ancora più gustosi i tuoi ...

by S&M

Azienda Agricola Cleopatra: l'essenza della Sardegna in vasetto

L'Azienda Agricola Cleopatra coltiva con passione e rispetto per la natura tutti i prodotti che ...

by S&M

Alla scoperta del tonno: tutto quello che c'è da sapere

Il Tonno è una delle specie di pesce più pregiate e consumate nel mondo. Scopri con no...

by S&M

Prosecco, cosa c'è da sapere sul più amato tra i vini bianchi!

Il Prosecco è sicuramente uno tra i vini bianchi più amati: scopri con noi tutti i suo...

by S&M

FACCIdabere di Silvia Facci: birra artigianale e molto di più!

Scopri le birre artigianali di FACCIdabere, brand nato dalla passione di Silvia Faccia Bussolengo, n...

by S&M

'Nduja: un salame prelibato, specialità della tradizione calabrese

La 'Nduja è un tipico salame calabrese originario della città di Spilinga. Scopri ...

by S&M

Qual è la differenza tra i formaggi affinati e i formaggi aromatizzati?

I formaggi affinati si distinguono dai formaggi aromatizzati per un diverso metodo di stagionatura. ...

by S&M

Lenticchie: generose di proteine, ricche di gusto!

Le lenticchie sono un prezioso legume perché ricco di proteine e di fibre, in più &egr...

by S&M

Pasta Integrale: l'attenzione per il gusto e per la salute

La Pasta Integrale, grazie alle sue proprietà benefiche e al suo gusto particolare, è ...

by S&M

Formaggio Asiago, gusto e tradizione racchiusi in una forma

L'Asiago:una prelibatezza veneta DOPdal gusto inconfondibile e dai variegati utilizzi in cucina....

by S&M

Formaggella di Tremosine: dolce incontro tra le Alpi e il Lago di Garda

Un viaggio alla scoperta della Formaggella di Tremosine, formaggiosimbolo delle montagne bresciane d...

by S&M

Formaggio di capra: semplice ma prelibato, tutto da scoprire!

Un viaggio tra ricette, accostamenti e una selezione di formaggi caprini italiani!...

by S&M

La Mortadella: simbolo della tradizione norcina bolognese

La Mortadellaè un salume che ha ormai alle sue spalle secoli di storia e che affonda le sue r...

by S&M

Grana Padano: il formaggio dal gusto intenso ed equilibrato

Scopri di più sulla produzione del Grana Padano, le suecaratteristiche e la differenza che c&...

by S&M

Quinoa: cos'è e come utilizzarla nella tua cucina

La Quinoa è un superalimento versatile in cucina e perfetto da inserire nelle diete dei celia...

by S&M

Tomarchio bibite: tutto il gusto della Sicilia in una bottiglia

Bibite sane, buone e genuine quelle di Tomarchio: ecco i segreti di questa azienda siciliana....

by S&M

Riso Basmati: la variante etnica per i tuoi primi piatti

Il riso Basmati porta sulla tua tavola tutti i profumi e i colori del lontano Oriente. Scopri tutti ...

by S&M

Formaggio Montébore: uno scrigno di sapori e tradizioni

Tutto quello che c'è da sapere sul formaggio Montébore, un prodotto più uni...

by S&M

Qual è la differenza tra marmellata e confettura?

Questi termini sono spesso usati come sinonimi ma, in realtà, nascondono sottili ma fondament...

by S&M

I nostri migliori formaggi dolci per il tuo dessert sfizioso

Scopri i nostri migliori affinati ed erborinati che si prestano meglio a diventare il tuo dessert!...

by S&M

Giardiniera: tecnica di conservazione, ma anche antipasto sfizioso

La giardiniera è un prodotto tipico italiano ed è la tecnica più antica di cons...

by S&M

Frutta sciroppata: il modo più goloso per conservare la frutta

Scopri quali sono i migliori abbinamenti della frutta sciroppata con i vari alimenti e con i vini!...

by S&M

Il vino spumante italiano alla conquista della nostra tavola

Tutta la nostra passione per le bollicine: ecco l'ABC del vino spumante italiano dal metodo clas...

by S&M

Culatelli, Culatte e... Champagne a bordo piscina

L'abbinamento glamour dell'estate: Culatello di Zibello e Champagne per chi non si accontent...

by S&M

Bevande estive: le nostre bibite sane e gustose per bere bene

Le bevande dell'estate per il benessere del nostro organismo:bibite, limonate e acque di frutta....

by S&M

La Mozzarella di Bufala Campana DOP, autentica perla d'Italia

La Mozzarella di Bufala Campana DOP: la sua storia, dove e come si produce e i suoi utilizzi in cuci...

by S&M

Curcuma: la spezia dorata del nuovo millennio

Chiamata anche lo zafferano delle Indie, la Curcuma è una spezia conosciuta da secoli molto u...

by S&M

Il Gin Tonic e i formaggi: mixology contemporanea a tavola

Gli chef lo stanno usando sempre più a tutto pasto: l'abbinamento principe del Gin Tonic ...

by S&M

Antipasti sfiziosi: l'arte italiana della creatività a tavola

Dai cichéti veneziani ai mangiari di strada siciliani: gli antipasti più sfiziosi e co...

by S&M

Formaggio Vento d'Estate: un viaggio tra erbette balsamiche e fiori

Ilformaggio Vento d'Estate èuna inebriante creazione casearia che porta il profumo di fio...

by S&M

Semola di grano duro, l'oro giallo italiano

La scelta della semola di grano duro diventa sempre più una scelta obbligata per il consumato...

by S&M

Infuso Rooibos: il superfood da bere che puoi portare anche a tavola

Per questa estate prova una bevanda corroborante, piena di gusto e decisamente esotica. La puoi port...

by S&M

Il cibo del futuro a Cibus 2018: i nostri protagonisti

A Parma il Salone Internazionale del Cibo presenta le nuove tendenze alimentari del prossimo decenni...

by S&M

Aromatizzazione e affinamento: la nuova frontiera del gusto

La scelta del consumatore di oli e aceti aromatizzati o di formaggi e salumi affinati si rivela semp...

by S&M

Dal Mare dell'Etna il Tonno italiano di qualità garantita

Abbiamo scelto Mare dll'Etna per la sua serietà e il progetto di recupero di un'antic...

by S&M

Pasta fredda: le migliori idee per un'insalata di pasta piena di gusto

Il caldo si fa sentire: cosa c'è di meglio di una pasta fredda ben condita e piena di gus...

by S&M

Cocktail a base di succhi di frutta a ritmo lounge con e senza alcol

Per fare dei coktail gustosi, piacevoli e freschi ci vogliono i succhi di frutta giusti. Noi ce li a...

by S&M

Salsicce e Friarielli, un binomio di gusto nel nome della tradizione

Una ricetta mitica in cui il sapore amarognolo dell’erbetta viene amalgamato sapientemente dal...

by S&M

Risotti a bordo campo: come si abbina il riso alle erbette di campo

Acetosa, Dragoncello, Ortica, Tarassaco, Luppolo: iprimi piatti tipici primaverili sono i risotti co...

by S&M

Puoi stare leggero con i nostri salumi magri!

Dalla Bresaola al Prosciutto Cotto, la tradizione norcina italiana ci offre delle vere primizie pien...

by S&M

La differenza tra Gorgonzola dolce e Gorgonzola piccante

Ci sono due tipologie di formaggio Gorgonzola: quello dolce e quello piccante. Ma qual è la d...

by S&M

Pasta d'Alba: dalle Langhe i maestri della pasta free from

Pasta d'Alba è da sempre sensibile a problematiche alimentari come allergie e intolleranz...

by S&M

Formaggi filanti: la differenza tra Fiordilatte e Mozzarella di Bufala

Le mozzarelle italiane più conosciute sono la fiordilatte vaccinae la Mozzarella di Bufala Ca...

by S&M

I 5+1 prodotti top più venduti che fanno Primavera

Scopri i nostri 5+1 prodotti top più venduti di inizio primavera: non immaginerai mai qual &e...

by S&M

I 5+1 prodotti curiosi più venduti di Primavera

Vi presentiamo la nostra particolare classifica dei prodotti che sono sì i più venduti...

by S&M

Formaggio: storia ed evoluzione tra gusto e tradizione

Il formaggio, compagno di mille pasti, sempre sulla tavola degli italiani e simbolo di italianit&agr...

by S&M

Vino Lugana DOC, anatomia di un successo

Il Lugana DOC è un vino bianco di denominazione che negli ultimi anni sta riscuotendo un impo...

by S&M

I 5 migliori formaggi ubriachi italiani che devi assaggiare

Tra i banchi dei supermercati alcuni prodotti sembrano formaggi ubriachi, ma non lo sono neanche lon...

by S&M

Sangria italiana: Lambrusco, frutta, zucchero e tanta simpatia

La Sangria col Lambrusco è una variante italiana piena di gusto e simpatia. Ma attenzione: c&...

by S&M

Coffee Hat, un cappello Panama per il migliore caffè in capsula

Unprogetto che promuove l’affascinante mondo del caffè a tutte le persone che vogliono ...

by S&M

Verso Vinitaly 2018: ecco i nostri vini trendy

I vini "trendy" sono quelli alla moda, che graffiano il mercato, quelli di cui c'&egra...

by S&M

Salumi immersi nel vino, un affinamento di gusto e di pregio

L'aggiunta del vino all'interno della pasta del salume è una tecnica antica, ma l'...

by S&M

Corrado Benedetti, il sapore della Lessinia e della Valpolicella

Salumi e formaggi affinati ai sapori di montagna e di vino Amarone. Corrado Benedetti è tutto...

by S&M

Piante aromatiche da cucina: come portare la Primavera in casa

Portiamo l'orto in cucina per dare un tocco di creatività verde in più ai nostri p...

by S&M

Confetture e marmellate: la primavera in un vasetto sempre con te

La Primavera ci sta già donando fiori e frutti, ma grazie alle nostre marmellate e confetture...

by S&M

Gite fuoriporta e picnic gourmet: benvenuta Primavera!

La Primavera è arrivata: è tempo di gite fuoriporta e di picnic da trasformare in mome...

by S&M

I migliori formaggi da tagliere per il tuo picnic di Pasquetta

Per la tua Pasquetta abbiamo ideato un tagliere di formaggi semplice e pieno di gusto, perfetto per ...

by S&M

Il Mattarello di Campo di Giove: artigiani della tradizione abruzzese

Maria e Barbara sono l'anima de Il Mattarello di Campo di Giove, a L'Aquila: tradizione e ge...

by S&M

I migliori prodotti per una Pasqua gourmet nel segno della tradizione

Immancabili le colombe pasquali, così come la Pigna, la cioccolata e l'accoppiata fave e ...

by S&M

Gusto e design: per la festa del papà fai un regalo millennial!

I tempi cambiano e i nuovi papà sono dei millennial: ecco il regalo giusto che coniuga gusto,...

by S&M

Taste Firenze 2018: arrivano quelli di Spaghetti e Mandolino!

Dal 10 al 12 marzo alcuni nostri fornitori saranno protagonisti al Taste di Firenze!...

by S&M

È tempo di nuovi vini: ecco quelli pronti per l'imbottigliamento

Fine febbraio e inizio marzo è il tempo giusto per imbottigliare i primi vini: bianchi, rosat...

by S&M

Vini e formaggio: il fresco abbinamento che anticipa la Primavera

È tempo di imbottigliamento nelle cantine e noi abbiamo studiato qualche goloso abbinamento t...

by S&M

Larderia Sanguinetti: due fratelli abbracciano l'arte di Colonnata

Due giovani fratellihanno abbracciato l'arte e la tradizione del Lardo di Colonnata e non solo.....

by S&M

Sai riconoscere un buon caffè? Tutti i segreti in una tazzina

Siamo italiani e il caffè lo sappiamo fare bene, ma non tutti conoscono i segreti che vi sono...

by S&M

È l'ora del tè: ecco i pregiati cru provenienti da tutto il mondo

Sono le cinque: è l'ora del tè! Ecco i cru più pregiati da tutto il mondo n...

by S&M

Astinenza dalle carni: ricette tradizionali per la santa Quaresima

Alcune ricette della Quaresima dedicate all'Astinenza dalle carni sono sopravvissute anche alla ...

by S&M

Una Quaresima moderna: magra, piena di tendenza e di gusto

La Quaresima contemporanea è un periodo di disintossicazione dai grassi, ma sempre col gusto....

by S&M

Peter's Tea House, la cultura di tè e tisane rinasce a Bolzano

Dal 1994Peter's Tea House comincia un'avventura di piacevolezza dal profumo di tè e t...

by S&M

L’arte dei fritoleri al Carnevale di Venezia

A Carnevale riprendono vita antiche tradizioni comequella della friggitura, l'antica arte dei fr...

by S&M

Prosciutto Cotto: il salume più diffuso, ma occhio alla qualità!

Il Prosciutto Cotto è diffusissimo, ma ha anch'esso il suo alto potenziale di qualit&agra...

by S&M

L'arrosto perfetto: ecco come cucinarlo e quali carni usare

Le carni arrosto sono una tradizione italiana molto diffusa, ma quali sono le best practices per un ...

by S&M

Amarone della Valpolicella, il vino simbolo dell'amore nel calice

Un Prosecco? Uno Champagne? Un vino dolce? No, il vino degli innamorati è l'Amarone della...

by S&M

Formaggio Blu 61: un gioiello caseario, una storia d'amore

Il Blu 61rappresenta il gioiello caseario che suggella 50 anni di storia d'amore tra Antonio e G...

by S&M

Pasticceria Venezia, dolci sogni sotto la Basilica del Palladio

Da quattro generazioni la famiglia Ferracinapropone dolci ricette nella sua Pasticceria Venezia. Tor...

by S&M

Tagliere di formaggi Arlecchino: i colori del Carnevale a tavola

Porta il Carnevale in tavola coi colori dei formaggi del nostro tagliere Arlecchino: scopri di pi&ug...

by S&M

Cinque nostri prodotti che sembrano uno scherzo ma non lo sono

A Carnevale ogni scherzo vale? E allora ecco i nostri "scherzi": cinque grandi prodotti da...

by S&M

Dolci Sereni, storia e tradizione tra Sbrisolona e Spongata

Dolci Sereni e Muggia: due brand che oggi rappresentano la stessa realtà famosa per la Sbriso...

by S&M

A San Valentino la passione è a tavola coi nostri consigli gourmet

Si avvicina San Valentino: per il tuo compagno o la tua compagna scegli solo il meglio!...

by S&M

Un cesto regalo pieno di amore e gusto dedicato a San Valentino

Perché a San Valentino non glielo dici con il nostro cesto regalo pieno di amore e prodotti t...

by S&M

Un San Valentino in dolcezza: dillo con la poesia del cioccolato

Per San Valentino festeggia con la tua dolce metà in maniera dolce: deliziatevi con il nostro...

by S&M

Un cappello per il Grano Senatore Cappelli

Più di 1600 persone ogni mese cercano su Google "Grano Senatore Cappello": ma sar&a...

by S&M

Gennaio, fin dall'antichità è il tempo del maiale e del salame

In moltissimi borghi italiani si festeggia il "porco" proprio durante il mese di gennaio....

by S&M

Un buon proposito per il 2018: essere più "gastronauta"

Un buon proposito per l'anno nuovo:dare valore alle produzioni tipiche locali....

by S&M

Un buon proposito per il 2018: mangiare più sano

"Dopo l'Epifania mi metto a dieta": concretizziamo questo buon proposito con le nostre...

by S&M

Si chiude il 2017: ecco il Tipico Italiano più venduto

Un anno pieno di Tipico Italiano:ecco quali sono stati i prodotti più venduti nel nostro port...

by S&M

Creatori del Tipico, ecco quali sono stati quelli del 2017

Ecco chi ha creato il Tipico d'Italia quest'anno: scopri i nostri nuovi brand!...

by S&M

Tagliere di salumi: i consigli per una perfetta opera d'arte

Il tagliere di salumi non va sottovalutato, ci vuole arte e metodo: ecco come farlo senza cadere in ...

by S&M

Vini che fan festa a Natale: dal Prosecco all'Amarone

Le feste natalizie non sono tali se a tavola non si stappa una buona bottiglia di vino....

by S&M

Carni e formaggi, abbinamenti gourmet sfiziosi e sorprendenti

Prova gli abbinamenti gourmet tra carni e formaggi sfiziosi che ti propone il nostro selezionatore!...

by S&M

I formaggi erborinati d'eccellenza per un tagliere natalizio d'oro

I formaggiper finire un pranzo di Natale in bellezza o un cenone di Capodanno col botto!...

by S&M

Salama da Sugo e Lardo di Colonnata: i salumi sfiziosi del Natale

Immancabili nelle tavole durante il Natale i salumi carichi di storia, sapore ed energia come i tipi...

by S&M

Culatello di Zimbello o Culatello di Zibello?

Volumi di ricerca altissimi per "Culatello di Zimbello": ma è un errore o è ...

by S&M

Alessandro Dal Degan, il “druido” stellato dell’Altopiano di Asiago

Alessandro Dal Degan è un giovane chef stellato dalle strabilianti capacità. Da Asiago...

by S&M

Regala l'eccellenza italiana coi nostri pacchi natalizi

Il Natale è alle porte e noi di S&M abbiamo preparato i pacchi natalizi per tutti voi!...

by S&M

Artigianali e tipici: i nostri dolci della tradizione natalizia

I nostri dolci e dessert tipici del Natale sono fatti solo da mani artigiane. Preparatevi a leccarvi...

by S&M

Zuppa di cipolle: una ricetta senza tempo

Un piatto semplice etipico della tradizione gastronomica francese: la storia, la ricetta e i nostri ...

by S&M

Arrivano i succhi di frutta biologici pieni di salute!

Su Spaghetti e Mandolino arrivano i succhi di frutta biologici sani e genuini di Punto Verde!...

by S&M

Succhi di frutta Punto Verde: i benefici di veri estratti di natura

I succhi di frutta biologici di Punto Verde apportano numerosi benefici al nostro organismo. Ma atte...

by S&M

Alba Vitae 2017: Zanovello firma la solidarietà di AIS Veneto

Anche quest'anno S&M collabora con AIS Veneto al progetto solidale Alba Vitae: protagonista ...

by S&M

Felicetti sfida la pasta campana coi suoi formati più venduti

La Pasta Felicetti dal Trentino sfida quella campana coi suoi formati più venduti....

by S&M

Pasta di Gragnano: autenticità partenopea nei formati più venduti

Dal Siscariello alla Calamarata, anche nei formati più venduti la pasta di Gragnano conserva ...

by S&M

Scopri le Visciole di Cantiano: le amarene selvatiche

Un frutto rustico e antico, dal sapore unico: scopri tutto quello che c'è da sapere sulle...

by S&M

Vito Perricone e Carmela Cascio: la Sicilia passa dalle loro arance

Vito Perricone eCarmela Cascio rappresentano un punto cardine della produzione di Arance di Ribera D...

by S&M

La Pasta: i grani, i tipi, la storia di un mito

Una guida completa alla pasta italiana: la storia, i grani più utilizzati e i formati pi&ugra...

by S&M

Tornano le arance BIO di Ribera DOP: quelle con l'ombelico!

Direttamente da Villafranca Sicula tornano le buonissime arance biologiche che tutti cercano!...

by S&M

Arance di Ribera DOP in cucina: solo ricette di alta qualità!

Delle Arance di Ribera DOP non si butta via niente! Ecco qui qualche golosa idea su come usarle in c...

by S&M

Viaggio coi sapori: Verona e dintorni parte 2

Ecco i protagonisti dei nostri sapori tipici! Oggi ti portiamo a Verona con la seconda puntata del v...

by S&M

Viaggio coi sapori: Verona e dintorni parte 1

Ecco i protagonisti dei nostri sapori tipici! Oggi ti portiamo a Verona con la prima puntata del via...

by S&M

Parmigiano Reggiano: come scegliere e dove comprarlo

La tradizione, la storia e gli abbinamenti per un'alimentazione sana e completa....

by S&M

Le castagne della Valle del Mugello: i Marron Buono di Marradi

Sono biologiche per natura esono pronte per diventare gustosissime caldarroste!...

by S&M

Cinque modi per cucinare le Castagne Marron Buono di Marradi

Il Marron Buono di Marradi è ottimo per le caldarroste ma anche per altre sfiziose ricette....

by S&M

Zucca Delica, la dolcezza gourmet che proviene dalla terra

Da fonte di dolcezza per le famiglie povere a vera leccornia per creazioni di chef stellati...

by S&M

Cinque ricette per mangiare la Zucca Delica e divertirsi a tavola

Fonte di vitamine e sali minerali, corroborante e riscaldante e di lei non si butta via proprio nien...

by S&M

Cinque modi per mangiare il lardo e non pentirsene

Nato come riserva energetica pre resistere agli sforzi del lavoro, ecco 5 modi per gustarlo....

by S&M

Il Lardo, l’oro dei poveri divenuto bene gourmet

Da pura riserva energetica per l'inverno, il lardo è diventato oggi un salume perpreparaz...

by S&M

I cinque migliori vini da abbinare al lardo

L'untuosità e la forte aromaticità del lardo sembra siano difficili da abbinare a ...

by S&M

Salumificio Pavoncelli: la famiglia, l'impegno, il sogno

La storia di un grande salumificio e di una grande famiglia...

by S&M

Autunno in Toscana: Grande Bellezza, Gusto e Tradizione

Una regione ammaliante come la Toscana sa offrirci anche d'autunno tanti prodotti tipici e preli...

by S&M

Il pecorino di Pienza, emblema della tradizione casearia toscana

Il Pecorino di Pienza è il vero Pecorino Toscano, vanto della Val d'Orcia....

by S&M

Vendita online di prodotti tipici italiani: curiosità e quesiti

Fino a non molto tempo fa la vendita online di prodotti tipici italiani poteva sembrare un tab&ugrav...

by S&M

Caseus Veneti: formaggi veneti top su Spaghetti&Mandolino

Tra i vincitori della manifestazione alcuni tra i nostri fornitori top!...

by S&M

Il Veneto bianco dei formaggi profuma di latte alpino

Dall'Ubriaco ai formaggi di malga: i formaggi veneti sono ricercatissimi in tutto il mondo!...

by S&M

Hit parade d’eccellenza: 5 prodotti top per l’autunno

È arrivato l'autunno: dai un'occhiata alla nostra Top Five di prodotti tipici di stag...

by S&M

Cheese 2017, il meglio del formaggio e il riscatto del latte crudo

Alla fiera punto di riferimento del formaggio, grandi onori ai nostri protagonisti del cacio a latte...

by S&M

Settembre, è tempo di ritorno dai pascoli con la transumanza

È tempo per il bestiame di tornare in stalla. Scopri di più sulla transumanza!...

by S&M

Giusti Wine, il ritorno alla terra di Gildo

Ermenegildo, da emigrante in Canada a produttore di grandissimi Prosecco...

by S&M

La Ventricina, quel salume spalmabile dalla strana forma

Vastese, Molisana o Teramana: sono i tre tipi di Ventricina, un salume spalmabile molto particolare....

by S&M

Che differenza c’è tra formaggi affinati e formaggi ubriachi?

Un formaggio ubriaco è anche un formaggio affinato o c'è differenza?...

by S&M

Tipico Mediterraneo, la selezione gourmet che allunga l’estate

Il nostro pacco tutto gourmet: pasta, olio, pomodoro, basilico e torna per forza il sole!...

by S&M

Sono tornati i freschissimi grappoli di pomodoro del Piennolo!

Sono di nuovo prenotabili su Spaghetti e Mandolino i mitici Pomodorini del Piennolo DOP!...

by S&M

Bitto DOP, lo storico formaggio d'alpeggio principe della Valtellina

Raccoglietradizioni celtiche antichissime e si impone come un formaggio d'alpeggio con caratteri...

by S&M

L’antipasto italiano da nord a sud: i salumi prima di tutto!

Da nord a sud l'antipasto italiano si diversifica per stagionalità e combinazioni di prof...

by S&M

Spaghetti e Mandolino si fa sempre più Slow Food

In arrivo molti altri presìdi Slow Food in esclusiva tra i prodotti del nostro portale....

by S&M

Il biologico si prepara a fare nuovi numeri da record!

Apre i battenti il SANA, la fiera del Biologico a Bologna, e anche S&M sarà presente!...

by S&M

Le quattro cose che non conosci sul Biologico e che devi sapere

Non tutti conoscono i principi e iconcetti profondi su cui si radica la filosofia del Biologico. Ve ...

by S&M

Sono sempre di più i prodotti biologici nel carrello, ma quali sono?

Usciti i dati Nielsen sui consumi di prodotti biologici delle famiglie italiane. È vero boom!...

by S&M

Ecco Sambonet: la tipicità sposa il meglio del design a tavola

Entra in S&M unavera eccellenza di prestigio nel panorama della posateria e degli accessori per ...

by S&M

Che differenza c’è tra i salumi italiani e quelli esteri?

Materia prima, clima, creatività sono solo alcuni degli ingredienti che rendono speciali i no...

by S&M

S&M riapre i battenti e inaugura un anno pieno di novità

Dopo le vacanze festeggiamo il nostro compleanno con uno sguardo indietro e uno in avanti...

by S&M

Un Ferragosto di gusto e vacanza… anche per noi!

Spaghetti e Mandolino va in vacanza: fai scorta di prodotti tipici! La spedizione è gratuita!...

by S&M

Certificazioni DOP e vendita online: controllo e successo

Quanti sono gli e-commerce cherispettano le denominazioni DOP nella vendita online?...

by S&M

La Casearia Carpenedo, formaggi che raccontano dedizione e innovazione

Una storia di innovazione e di formaggi superbi come il Blu 61 o il Basajo...

by S&M

Conosciamo meglio i formaggi affinati de La Casearia Carpenedo

Scopriamo tre formaggi incredibili de La Casearia Carpendo:il Vento d'Estate, il Caciobirraio e ...

by S&M

La nascita del formaggio Ubriaco: una storia di “resistenza”

Dalla Grande Guerra ai giorni nostri, riscopriamo la storia del formaggio ubriaco...

by S&M

Formaggi erborinati: quelli che una volta si chiamavano formaggi verdi

Tutti i segreti di questa tipologia di formaggi unica e sensazionale...

by S&M

Piante ed erbe aromatiche in cucina, un tocco balsamico alla tua casa

Se sei un cultore della cucina italiana non puoi non avere in casa una piccola collezione di piantin...

by S&M

Come usare le erbe aromatiche in cucina per impreziosire i tuoi piatti

Fondamentali per molte ricette, vi spieghiamo come usarle in cucina....

by S&M

Fiocco o Culatello? La differenza è una questione di taglio

Entrambi sonosalumi tipici della Bassa Parmense, ma in cosa differiscono?...

by S&M

Fermi tutti! Ma si chiama Beppino Occelli o Ocelli?

In un solo giorno più di 200 ricerche del formaggio di Beppino Occelli sono arrivate con la p...

by S&M

Pasta Biologica, come si produce e perché è diversa dalla tradizionale

Vi siete mai chiesti che differenza c'è tra la pasta normale e quella biologica? Ve la sp...

by S&M

Felicetti, dal Trentino la pasta d’eccellenza senza vertigini!

Acqua e grano di qualità fanno della pasta Felicetti l'eccellenza scelta dai migliori che...

by S&M

La pasta, un mondo tutto italiano nelle sue ricette più tradizionali

Ecco tre ricette con la pasta per rappresentare la tradizione della Cucina Italiana...

by S&M

Grigliate e tormentoni estivi: formaggi al barbecue e “cacio mercato”!

Dal calcio al "cacio mercato" il passo è breve: ecco i formaggi giusti per il tuo b...

by S&M

Ok il barbecue di formaggi, ma senza creme o salse che grigliata è?

Per un barbecue di formaggi perfetto occorrono le creme e le salse giuste!...

by S&M

Fuoco alle griglie! Alcuni segreti per un barbecue d’autore

L'estate porta tanta voglia di mangiare fuori con gli amici e allora via con una bella grigliata...

by S&M

Birra artigianale: l’accompagnamento perfetto per una grigliata

Quale birra artigianale può essere abbinata con le costine di maiale? E con la tagliata di ma...

by S&M

In estate l'ora per depurare il corpo è l'ora del tè

Depurati con una dieta detox, tè, infusi, tisane e sano movimento!...

by S&M

Il tè verde di Peter's Tea House: vera bevanda della salute

Tè verde, vera panacea per la salute: affidatevi ai consigli di Peter's Tea House...

by S&M

Pesche sciroppate biologiche di Pescantina: la natura di Fontana Bio

Metti una pesca che proviene da Pescantina, una delle zone più tipiche del nord Italia, e las...

by S&M

Castelmagno DOP: dal Piemonte un formaggio d'alpeggio da Oscar!

Onore ad uno dei più antichi formaggi italiani: dal Piemonte il Castelmagno DOP!...

by S&M

Crema d'Asparagi, dall'Adige i sapori unici di Fontana Bio

Dalle terre nutrite dal fiume Adige nascono dei succulenti asparagi verdi e questa è la loro ...

by S&M

Frumento Senatore Cappelli: superfood per un'ottima pasta e non solo

Ecco come nasce il mitico frumento Senatore Cappelli, vero orgoglio del Sud Italia!...

by S&M

Tenero, magro, di latte crudo: è il formaggio Morlacco del Grappa

Grazie all'azione di Slow Food oggi possiamo mangiare ancora questo formaggio che stava per esti...

by S&M

Il mare rende speciali i salumi: Prosciutto Crudo San Daniele DOP

L’arte della prosciutteria in Friuli Venezia Giulia è un patrimonio che si tramanda di ...

by S&M

Mare dell’Etna: il vero tonno siciliano pescato dal Mediterraneo

Finalmente un tonno confezionato che sa di tonno! È quello della Cooperativa siciliana Mare d...

by S&M

Bollicine, vini bianchi, vini da frigo… vino da pesce!

Un compendio dei grandi vini bianchi da abbinamento al pesce e ai prodotti del mare....

by S&M

Un grano antico ritrovato: tutti vogliono la pasta di farro

Un antico cereale che sta tornando di moda per i suoi pregi nutrizionali...

by S&M

Insalate di riso integrale per l'estate: ricette fresche e nutrienti

Troppo caldo per il risotto? Nessun problema! Ecco qualche idea fresca con il riso integrale....

by S&M

Riseria Cremonesi: storie di riso di eccellenza dal 1951

Su S&M una riseria d'eccellenza che punta sia alla tradizione cheall'innovazione...

by S&M

Bevande Detox, la via vegetale per purificare il nostro organismo

Stress dalavoro efrenesia? Abbiamo la risposta della natura per farti sentire meglio!...

by S&M

Storie della Terra, storie di frutta e verdura biologiche di qualità

La realtà veronese che seleziona da tutta Italia frutta e verdura biologicheè su S&...

by S&M

L’elogio al suino pesante e ai salumi di qualità

L'alta qualità passa da loro: scopri perchè i suini pesanti sono così speci...

by S&M

Bassa parmense e Langhirano: mito geografico del salume a pezzo unico

Prosciutto di Parma DOP e Culatello di Zibello DOP: i due gioielli della Food Valley...

by S&M

La ciliegia sulla torta? No, noi la mettiamo sul formaggio

Abbinamenti da scoprire: formaggi con confetture di ciliegie o visciole sciroppate...

by S&M

Le ciliegie più grandi d'Italia: sono le nostre Durone di Cazzano

Riproponiamo le ciliegie autoctone della val d'Illasi che hanno riscosso notevole successo lo sc...

by S&M

Benvenute Visciole di Cantiano: l’esaltazione dell’amarena selvatica

Entrano in Spaghetti e Mandolino le migliori Amarene d'Italia: le Visciole di Cantiano!...

by S&M

Spritz Hugo, cocktail al sambuco: l’aperitivo rinfrescante dell’estate

Lo Spritz Hugo, ilre degli aperitivi estivi, nacque in Alto Adige all'inizio del '900. Scopr...

by S&M

Anno 2016, il millesimo dei vini che farà la storia

Un'annata di grandi uve non poteva che dare anche grandi vini....

by S&M

Freschi, fruttati, floreali: i nostri grandi vini targati 2016

Assaggia i primi vini bianchi e Prosecco del 2016, un'annata storica!...

by S&M

Il nostro albero della cuccagna: l'abbondanza di Spaghetti&Mandolino

Ti senti un temerario? In cima all'albero di Maggio troverai tante proteine di eccellenza!...

by S&M

L’arte di conservare i salumi in casa

Per crearsi una piccola dispensa di prelibatezze norcine occorre seguire regole ben precise...

by S&M

Carne Salà e Bresaola, gusta le prelibatezze delle tradizioni alpine

Da antiche tradizioni di conservazione della carne nascono queste due prelibatezze leggere e gustose...

by S&M

I taglieri di formaggi: arte, non improvvisazione

Per fare un ottimo tagliere non si deve mai improvvisare! Ecco i consigli del nostro selezionatore...

by S&M

Rosa Maria Vittoria, una mamma d’oro con le mani in pasta

Per la Festa della Mamma celebriamo Rosa Maria Vittoria, che dà il suo nome al panificio moli...

by S&M

Festa della Mamma: quattro idee regalo piene di amore e sapore

Per celebrare chi ci ha donato la Vita abbiamo preparato per voi 4 interessanti idee regalo!...

by S&M

Per il brindisi è meglio un Prosecco Brut, Dry od Extra Dry?

Ecco la differenza tra le tre tipologie del vino italiano più esportato...

by S&M

25 Aprile e 1 Maggio: due fuoriporta golosi per assaporare la primavera

I nostri consigli per gustosi pic nic e grigliated'eccellenza!...

by S&M

Ode alla pasta italiana tra storia ed arte: e mò me te magno!

Artisti e autori decantano questo mito napoletano divenuto simbolo italiano...

by S&M

Giornata della Terra: i cibi che rischiamo di non mangiare più

Le future generazioni potrebbero non conoscere mai il vino, il caffè, il cacao e molto altro...

by S&M

Asparago Bianco, il re delle sabbie veronesi

Un germoglio nobile che è bianco in quanto cresce in assenza di luce...

by S&M

Le zuppe di primavera: fresche, profumate e digestive

La stagione delle zuppe non è finita: assaporiamo meglio il gusto del risveglio...

by S&M

I Prosecco pluripremiati per un pranzo di Pasqua d'autore

Per le vostre tavole tre prosecchi premiati con dueori e un argento...

by S&M

Cioccolato di Modica: come chiudere in bellezza il pranzo di Pasqua

Una tavoletta assieme a un rum invecchiato: esperienza sublime!...

by S&M

Il Pecorino: a Pasqua è il formaggio perfetto per preparare torte salate

Si prepara in questi giorni la Crescia, tipica ricetta marchigiana e umbra...

by S&M

Viaggio nell’Italia senza tempo tra Campania e Molise

Il nostro selezionatore Bernardo Pasquali a caccia di eccellenze italiane...

by S&M

Cinquanta sfumature di… pancetta!

Forme e usi diversi a seconda di storia e tradizione dei popoli...

by S&M

Colomba e Pigna: la tua Pasqua coi nostri dolci tradizionali

Dal Molise due prodotti buonissimi e lievitati naturalmente...

by S&M

Figli dei fiori: i formaggi vegetariani con caglio vegetale

Presentiamo i nostri formaggi fatti con caglio estratto dal cardo...

by S&M

Gragnano in Corsa, la vera essenza della capitale italiana della pasta

Il prestigioso marchio della capitale della pasta da oggi su Spaghetti & Mandolino...

by S&M

Il Cimbro della Lessinia, un formaggio dalla storia antica e dal sapore unico

Vi raccontiamo la storia di questo formaggio che viene fatto sin dal 1300...

by S&M

Tenuta Maraveja fa impazzire Coney Island e il suo Luna Park

I vini di Gildo Gennari saranno protagonisti alla riapertura del parco divertimenti...

by S&M

La magia di Peter’s Tea House: tè, tisane e infusi dal sapore vittoriano

La maison de tea di Bolzano è entrata in Spaghetti & Mandolino...

by S&M

Quinoa, tre ricette per portare a tavola il Superalimento

Un alimento nutriente da poter mangiare in ogni momento della giornata...

by S&M

Beppino Occelli, il cavaliere bianco delle Langhe

Dal Piemonte, la storia di un casaro d’eccellenza...

by S&M

Erbette di campo: in primavera sono spontaneamente buone

Ingredienti che gli chef stanno proponendo in vari menu stagionali...

by S&M

La Quaresima porta in tavola la renga con la polenta

Un piatto tipico nato a Parona, frazione portuale di Verona...

by S&M

Corrado Benedetti, un casaro di montagna tra gusto e design

Dall’alta Valpolicella, una eredità di tradizioni per prodotti di eccellenza...

by S&M

Sempre più Olio e sempre più aromatizzato

Per fare questi particolari oli le tecniche di produzione sono molteplici...

by S&M

Cinque formaggi veneti pluripremiati per mangiare bene e buono

...

by S&M

Blond Ale alla Quinoa: quando la birra è buona e giusta

Vegan, BIO, senza glutine e proviene da commercio equo solidale...

by S&M

Culatello, Culaccia e Culatta: ma qual è la differenza?

Tanti consumatori li confondono, ma oggi sveliamo il dilemma...

by S&M

Il Lardo di Colonnata, un vero gioiello toscano dalla preparazione alla stagionatura

Un prodotto che è l'emblema della semplicità che si trasforma in eccellenza...

by S&M

Il Puzzone di Moena: perché quella puzza sa anche tanto di buono

Una caratteristica che lo rende il formaggio più venduto del Trentino....

by S&M

Un San Valentino tra Verona in Love, amarone, cioccolato e caminetto

Giulietta e Romeo avrebbero sicuramente sorseggiato questo pregiato vino scaligero…...

by S&M

La spesa del mese: a febbraio in cucina con Nina

Cucina vegetariana: ecco cosa mettere nel carrello della spesa questo mese......

by S&M

Cioccolato artigianale, a Firenze la fiera più golosa che c'è

...ma le emozioni del grande cioccolato le potete trovare anche da noi!...

by S&M

A San Valentino quattro formaggi per fare l’amore con il sapore

I Sapori del Portico sanno sicuramente come corteggiare a tavola...

by S&M

Un fiore alternativo per San Valentino: il Radicchio Rosa di Verona

Bellissimo da vedere, croccante, dolce e nel contempo amarognolo al gusto...

by S&M

Salame Milano, così “Finimondo” trasformò la metropoli in città dei salumi

Un macellaio sopraffino inventò così il salume italiano più venduto...

by S&M

Benvenuto Sabadì, pura emozione in un cioccolato da record!

Entra in S&M un cioccolato di Modica pluripremiato...

by S&M

Custoza, il Risorgimento del Broccoletto

Un ortaggio molto saporito e sempre più ricercato dagli chef....

by S&M

La differenza tra miele di nettare e miele di melata, quello che non ti aspetti dalle api

L’organizzazione stupefacente delle api che adottano per creare questi due prodotti...

by S&M

Tè in foglie o in bustina? Due motivi diversi per berne una buona tazza

Preferire la velocità e la praticità o il gesto e il gusto?...

by S&M

Foodtruck, è boom: cibo di strada e antiche tradizioni vanno di moda

Nasce dalla crisi economica, ma porta con sé tanta tradizione italiana, specialmente del Meri...

by S&M

Freddo e neve: i rimedi della nonna contro i malanni di stagione

Alcuni alimenti hanno capacità nutraceutiche: l’alternativa giusta al farmaco...

by S&M

I nostri ultimi cotechini in offerta per ricette leggere e alternative

Occasione: il Cotechino Classico Precotto del Salumificio Pedrazzoli...

by S&M

Un inverno di freddo polare perfetto per l’affinamento dei salumi

È l’anno ideale per la riconciliazione del mondo della produzione norcina con la natura...

by S&M

Tenuta Maraveja, storia di una vigna liberata

Una concezione agronomica che la rende una cantina “antagonista” nel panorama enologico...

by S&M

Antipasti, dalla loro antica storia alle tavole di oggi nel nord Italia

Dalle verdure ai salumi e ai formaggi, ecco le tipicità regione per regione...

by S&M

Spaghetti e Mandolino 2017: l’emozione continua!

Da una semplice chiacchierata a tavola a un e-commerce affermato che valorizza i prodotti tipici ita...

by S&M

Come organizzare anche al nord un Natale Made in Sud

Fate un regalo agli amici del sud costretti a passare le vacanze al nord: organizzate per loro un Na...

by S&M

I nostri auguri tipici italiani e la promessa di un 2017 ricco di novità

Tanti auguri tipici italiani da S&M con la promessa di un 2017 scoppiettante!...

by S&M

Il Natale chic... con gli amici radical!

Come stupire anche gli amici più pignoli: idee per un menù un menù natalizio a ...

by S&M

Festeggiamo coi lievitati: ecco la storia del pandoro e del panettone

Che feste di Natale sarebbero senza i dolci lievitati per eccellenza?...

by S&M

Beviamo in grande: le misure delle bottiglie di vino contano!

Non solo Magnum: più grande è la bottiglia e più beviamo meglio!...

by S&M

Un mondo di bollicine italiane: i migliori spumanti per le feste

Ecco la selezione delle migliori bollicine da bere durante le feste....

by S&M

I salumi nobili emiliani in tavola per le feste

Per le festività natalizie vi presentiamo una selezione di salumi emiliani....

by S&M

Facciamo festa con il Bleu: ecco i migliori formaggi erborinati

Provate i nostri formaggi erborinati: gusti incredibili assolutamente da provare!...

by S&M

Come cuoce lo Spaghetto: tra storie di food e storie d’amore

La storia dell'e-commerce di Spaghetti&Mandolino, dall'idea fino alle ultime novit&agrav...

by S&M

La Salama da Sugo Ferrarese, orgoglio delle feste Estensi

S&M ripropone la salama da sugo ferrarese nell'antica ricetta estense...

by S&M

Giuseppe Bernardinelli, l’arte e la passione dell’affinamento

Sapori del Portico da oggi su S&M: i prodotti di un grande affinatore di formaggi!...

by S&M

Mandorlato di Cologna Veneta, il croccante dei Dogi

La specialità veronese proposta da S&M nella sua antica ricetta....

by S&M

È il tempo del maiale: macellazione e tradizione contadina

Si incomincia a lavorare le carni e a produrre i primi salumi....

by S&M

I nostri cesti natalizi: prodotti tipici italiani con il sorriso dentro

Tante ghiotte idee per i vostri regali di Natale....

by S&M

La tua spesa vegetariana su Spaghetti&Mandolino: la cena relax

I consigli di Nina per la tua spesa vegetariana: ecco le dritte per una perfetta cena-relax veloce e...

by S&M

Ricetta: Lumaconi di Gragnano al forno con ragù di Chianina IGP

Una ricetta per unire la Toscana più verace e la Campania della tradizione....

by S&M

Lo Zampone di Modena, dalle tristi origini alla gioia che porta in tavola

Lo zampone ha una storia triste, ma è l'emblema delle feste invernali a tavola...

by S&M

Alba Vitae 2016, AIS e Spaghetti & Mandolino stappano le Magnum ancora insieme

S&M e AIS insieme per il progetto solidale Alba Vitae 2016....

by S&M

La tua spesa vegetariana su Spaghetti&Mandolino: il pranzo vegetariano

I consigli di Nina per la tua spesa vegetariana: ecco le dritte per un pranzo ricco di gusto ...

by S&M

Le nostre zuppe: per scaldare l’inverno e il cuore

Dal cuore della Toscana ecco le nostre zuppe. Per un inverno che sa di casa....

by S&M

Finalmente il pane fresco molisano dagli antichi forni in consegna a casa tua

Da lunedì 14 novembre, il pane fresco degli antichi forni potrà arrivare direttamente ...

by S&M

La tua spesa vegetariana su Spaghetti&Mandolino: la colazione

Qualche consiglio per una spesa vegetariana su Spaghetti&Mandolino. Oggi è la volta della...

by S&M

Metti un cesto di sapori e bontà sotto il tuo albero di Natale

Dal 10 novembre tanti cesti colmi di bontà da mettere sotto l'albero di Natale....

by S&M

A cena col Bio: ecco come mangiare sano

Una volta un amico mi disse: “Che tristezza le cene BIO!”. Ho pensato: “Ma che dic...

by S&M

Un amore di pomodoro. Il soffritto perfetto per un primo da re

I nostri consigli per preparare un primo da re, con pasta e pomodoro di grande qualità....

by S&M

Ancel Keys, l’americano che inventò la dieta mediterranea

Ancel Keys, l'americano che fece conoscere al mondo la Dieta Mediterranea...

by S&M

Pasta di qualità per i vostri primi d'eccellenza

La pasta di qualità dei pastifici Felicetti e Le Antiche Tradizioni di Gragnano: per dei prim...

by S&M

Quinoa: la madre di tutti i semi

Su S&M approda la Quinoa dell'Azienda Stoppato, anche integrale o biologica....

by S&M

Tenute Ugolini, la Valpolicella Bio d’autore

Approda in S&M una delle realtà Bio più prestigione: l'Azienda Tenute Ugolini....

by S&M

L’Autunno ama i salumi “senza tempo”

È Autunno: è tornato il momento di far tornare i salumi sulle nostre tavole....

by S&M

Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP: il fiore all’occhiello di Sapori Vesuviani

Il Pomodorino del Piennolo del Vesuvio D.O.P. è uno dei prodotti più tipici ed antichi...

by S&M

Le castagne Bracalla della Valle Varaita sono tornate

È autunno: si apre la caccia alle castagne più ricercate...

by S&M

Castagne e vino: abbinamento col Novello? C’è di meglio

Scoprite con quali vini si abbinano perfettamente le castagne...

by S&M

Che cos’è il formaggio d’alpeggio? Il formaggio d’alpeggio o di malga

Tra i formaggi che donano sapori e gusti molto forti, primeggiano i formaggi d’alpeggio....

by S&M

Abbinamento birra e formaggi. Perché no?

L’abbinamento tra birra e formaggi è una bella sfida e una piacevole prova di abilit&ag...

by S&M

Dalla transumanza ai formaggi: l’epopea che arriva a tavola

I formaggi di alpeggio più rinomati arrivano sulle nostre tavole grazie al ritorno a casa del...

by S&M

I 10 migliori formaggi italiani che il mondo ci invidia

I prodotti caseari che sono nostro orgoglio e vanto nazionale e che tutto il mondo ci invidia....

by S&M

Fagiolo Cenerino della Val di Vara: sapore antico e cucina naturale

Il fagiolo Cenerino della Val di Vara è una varietà tipica della Liguria....

by S&M

Giusti Wine: un’azienda tra futuro e tradizione

La Cantina Giusti è una tenuta in grado di stare in pieno equilibrio tra passato e futuro....

by S&M

In un caldo autunno una vendemmia da record

Quest’anno è stata una vendemmia da record! Lo si dice ogni volta......

by S&M

Soppressa o Sopressa? Una pi che fa la differenza

Soppressa o sopressa? State attenti alla pi!...

by S&M

Composte bio e miele millefiori: gusto e benessere secondo natura

Fontana Bio è l’azienda a conduzione familiare di Erica Fontana......

by S&M

Riso Vialone Nano: tradizione e territorio

La produzione di riso nelle pianure di Isola della Scala ha origini antiche......

by S&M

Back to school: idee per una colazione sana e nutriente

Back to School: che tu sia uno studente o una mamma, ecco idee e consigli per fare una colazione san...

by S&M

La cantina ideale - I parte

Umidità e temperatura ideali per la conservazione delle nostre bottiglie, le conosci?...

by S&M

La cantina ideale : idee e consigli per la cantina dei sogni

Per ottenere e conservare un buon vino? la cosa importante è avere una cantina adatta......

by S&M

Grappa all'Amarone: secca o barricata?

Dalla nascita alla tavola: ecco le differenze tra questi due tipi di grappa d'eccellenza...

by S&M

Come si cuoce la Salama da Sugo Ferrarese

La Salama da Sugo è un salume tipico ferrarese che ha un metodo di cottura molto particolare....

by S&M

Pure di patate e Salama da Sugo...matrimonio ideale

La Salama da sugo si abbina con il purèe di patate e noi vi proponiamo due tipi di tubero di ...

by S&M

Che le vostre feste siano tipiche

Ci sono tradizioni che la tavola non dimentica mai e rinnova anno dopo anno, generazione dopo genera...

by S&M

Lenticchie e cotechino e l’anno sarà divino

E’ un classico della tradizione culinaria italiana! Un mix tra storia e superstizione....

by S&M

Vivi le tue feste color Arancio!

Sono arrivate le arance bio siciliane. Prodotte nella piana di Ribera, uno dei luoghi più pre...

by S&M

Spaghetti & Mandolino vi offre il Dolce Natale Tipico Italiano

Le feste si stanno avvicinando e noi siamo pronti ad offrirvi il meglio della pasticceria artigianal...

by S&M

I nostri Panettoni hanno il sapore della Toscana

El Panetùn nasce tra le guglie della Madunina a Milan. Oggi è diventato il dolce delle...

by S&M

La spedizione dei 1000 passa da Spaghetti & Mandolino

Un progetto che ha spento la prima candelina il 3 novembre e che ha visto la spedizione di più...

by S&M

Ma mi faccia un "tagliere"

Spaghetti & Mandolino inizierà a proporre a tutti voi taglieri di formaggi italiani selez...

by S&M

Novembre tempo di frutta secca

La frutta secca è una piacevolezza a cui pochi resistono e oggi la possiamo interpretare in t...

by S&M

Siete pronti al potere del giallo?

Cari amici stanno tornando le Arance BIO di Ribera DOP. Una eccellenza siciliana ed italiana....

by S&M

Sempre più formaggi DOP all’estero

Le DOP italiane nei formaggi sono aumentate e hanno consolidato volumi e fatturati nei mercati ester...

by S&M

Grande novità! I dolcetti della Belle Epoque piemontese

La pasticceria piemontese ha da sempre rappresentato uno degli esempi più originali della sto...

by S&M

Prepariamo la farina di castagne per i nostri dolci

I dolci a base di castagne in questo periodo sono moltissimi. Ma non solo dolci......

by S&M

Dalla Puglia le Intorchiate alle mandorle

Ecco le Intorchiate! Sono dolcetti sfiziosi che provengono da una tradizione antica delle terre pugl...

by S&M

Tutta l’energia dell’autunno

L’autunno… una stagione dove la natura inizia a raccogliersi e prepararsi per l’i...

by S&M

Halloween? Il brivido della Zucca

Una festa diventata ormai parte anche della nostra tradizione italiana....

by S&M

Autunno tempo di pane fatto in casa

Vi consigliamo un metodo molto “buono” per profumare e scaldare la vostra casa… p...

by S&M

Castagne Bracalla della Valle Varaita. La nostra esclusiva per te!

Il profumo delle castagne inizia ad inebriare le strade e i vicoli dei nostri paesi e delle citt&agr...

by S&M

Gnocchi di Castagne Cuneo al pesto di noci

Con queste delizie d’autunno i profumi che escono dagli usci delle case sono anche quelli di q...

by S&M

Le Noci di Valle per chi ama il sapore dolce di un tempo

Sono proprio quelle nostrane quelle più buone!...

by S&M

Anche il Piemonte ha il suo Salame IGP

Nasce una nuova Igp sui salumi in Italia e si va ad aggiungere alle altre già numerose....

by S&M

Parma piccola grande capitale

Parma èuna città protagonista nella scena nazionale ed internazionale nell’ambit...

by S&M

Dalle “biondole” alla Coppa stagionata di Parma IGP Bio

Tra le eccellenze norcine della tradizione italiana abbiamo senza dubbio anche la Coppa stagionata d...

by S&M

Modena - capoluogo emiliano

La cucina modenese, assieme a quella bolognese, rappresentano l’eccellenza dell’alimenta...

by S&M

W la ciccia PrimaVera Bio!

Si fa tanto parlare di Bio anche nel mondo della carne e dei salumi ultimamente....

by S&M

Tutta la magia degli erborinati

Cos’è che rende verde la pasta di un formaggio? Un piccolo microrganismo diventato una ...

by S&M

Senatore Cappelli il perché di una moda!

Probabilmente non dobbiamo nemmeno chiamarla moda ma attenzione ai consumi....

by S&M

Crudismo. La nuova frontiera del Raw Food

Row Food significa letteralmente, cibo crudo. Una nuova frontiera?...

by S&M

50 nuovi salumi e formaggi. Elogio della tipicità!

Da alcuni giorni abbiamo inserito più di 50 di questi prodotti con delle new entry molto impo...

by S&M

Il formaggio della settimana. La Fontina Valdostana DOP

Vi presentiamo uno dei formaggi vaccini italiani più buoni, famosi e più imitati: la F...

by S&M

Grande week end del BIO a Bologna

Questa fiera sta diventando un punto di riferimento per tutti i produttori biologici italiani....

by S&M

Settembre arrivano le pagelle del vino

Tutti i produttori di vino attendono questo periodo dell’anno con trepidazione e molta curiosi...

by S&M

Onore a Mantova in occasione del Festival della Letteratura

La città è un polo di attrazione culturale e turistica, di fama nazionale e internazio...

by S&M

Salumificio Giannelli. Benvenuto ai sapori della Puglia!

New entry di alta qualità nel portale del gusto italiano. Profumo di Puglia....

by S&M

Settembre. Il tempo delle mele.

È proprio giusto dire che è proprio il momento giusto per mangiare le mele più ...

by S&M

Soave - il profumo della “Garganega” al sapore di lava

Il vino prodotto a Soave è uno dei migliori in territorio italiano, apprezzato in tutto il mo...

by S&M

Estate pazza o futuro tropicale? Il futuro della frutta e verdura…

Scriviamo questo articolo per far capire quanto oggi sia diventato difficile produrre frutta e verdu...

by S&M

Aromatici e freschi, i vini dell’Alto Adige

Sono i vini tipici di una delle regioni a più alta qualità produttiva media in Italia....

by S&M

Pasta di Gragnano loves verdure fresche!

La pasta di Gragnano regala così tante emozioni a chi la conosce....

by S&M

Estate tempo di salsa… fatta in casa

Che vita sarebbe una pasta in bianco?...che tristezza… Eppure l’estate è tempo d...

by S&M

Oltre i 19… ti spediamo gratis

Abbiamo deciso così! Vogliamo che i nostri prodotti possano arrivare a casa tua senza troppe ...

by S&M

Una colazione da campioni!

La colazione al mattino è un viatico indispensabile per iniziare bene la giornata....

by S&M

Tanta frutta per combattere il caldo!

Siamo alla frutta! Ebbene sì ed è l’unica cosa che ci salva da questa ondata di ...

by S&M

Formaggi e frutta… una delizia tutta da scoprire

Lo sapevi che d’estate si possono apprezzare meglio i formaggi se si abbinano alla frutta?...

by S&M

Un Prosecco ideale per l’estate

Se dovessimo considerare il caldo che ci sta accompagnando forse non sarebbe l’ideale presenta...

by S&M

L’Albicocca Tonda di Costigliole: la perla del Piemonte

L’avete già mangiata? Se non l’avete fatto il nostro consiglio è di non as...

by S&M