/
al komplet
And af gåsebryst fra Friuli: oprindelse, opskrifter og kombinationer.
S&M
Venetiansk lardo mellem enkelhed og elegance
S&M
Lykken i tre bidder chokolade!
S&M
VeronaGusto: fra regionen til dit bord
S&M
Trentino Alto Adige: en rejse mellem vinmarker og traditioner
S&M
I en suppe, hele efteråret på bordet!
S&M
Rughvede: historie, egenskaber og fordele
S&M
Boghvede: naturligt glutenfri.
S&M
Den ægte tid for æbler er nu!
S&M
Fortryllende steder: Palmenti di Pietragalla
S&M
Hvorfor er trøfler så dyrebare?
S&M
Balsamico eddike fra Modena: typer, produktionsområder og valg.
S&M
Den gamle kunst at rygge.
S&M
Fortryllede steder: Valpolicella
S&M
Blå indeni, rig udenpå. Hvad handler det om?
S&M
Quinoa: et lille frø med stor kraft.
S&M
Middelhavet: et hav at beskytte, et område at værdiansætte
S&M
5 effektive måder at bekæmpe sommervarmen på
S&M
Fortryllede steder: Maremma, Toscanas vilde sjæl
S&M
Italien: et land forenet i mangfoldighed
S&M
Vidste du, at der findes en Bagedag?
S&M
Bagna Cauda: den festlige rituel fra Piemonte
S&M
Verdenssoldag
S&M
Peperone Crusco: fem interessante fakta om Basilicatas skatte.
S&M
Aprilssnar: mellem traditioner og mærkedage
S&M
Bælgfrugter: 5 ting mange ignorerer og 2 specielle opskrifter
S&M
En rejse mellem de italienske byer bag ikoniske retter
S&M
Gamle traditioner: årets koldeste dage, Merla-dagene.
S&M
Sådan opbevarer du mad bedst: vores råd på Uddannelsesdagen.
S&M
Blå Mandag? Nej, Blå Gusto! 10 italienske lækkerier!
S&M
5 Perfekte Fødevarer til Dit Julebord (Som Du Ikke Kender!)
S&M
S&M
Offella: forfader til Pandoro og symbol på Veronesisk tradition.
Fabio De Vecchi
Nadalin, bedstemoren til Pandoro fra Verona
Giampaolo Beschin
Odoacer, Theoderik og opskrift på Pastissada
Giampaolo Beschin
Legenden om Tortellini fra Valeggio
Giampaolo Beschin
Den århundredgamle Festa de la Renga i Parona
Giampaolo Beschin
Hasselnødder: egenskaber, fordele og brug i madlavning
S&M
Fortryllede steder: Val d'Orcia
S&M
Fortryllede steder: opdagelse af de apuliske trulli
S&M
Flere lækre: vi taler ikke kun om os!
S&M
Fra staldene til stjernerne: 4 brands er blevet belønnet!
S&M
Skattene i Monte Conero
S&M
Fortryllede steder: Amalfikysten
S&M
"Skal vi tage en aperitif?": tre lækkerier at kombinere
S&M
Fortryllende steder: Borghetto ved Mincio
S&M
Vi UFO foretrækker vi trøffelen.
S&M
Tre geografiske nysgerrigheder om Piadina
Stefano Bugamelli
Fra grøn guld til sort guld: hvad handler det om?
S&M
Forenza og dens oste: opdag Caciocavallo og Pecorino
S&M
28. maj - Hamburgerdag: fra oprindelse til gourmet
S&M
Fiorentina vs Costata: kamp til skindet.
S&M
Kirsebær vs Amarena: kamp til den sidste sten!
S&M
Fire hemmeligheder til chef-grillning med Mida Muzzolon
Mida Muzzolon
Verdens bi-dag: små vigtige krigere
S&M
20 nuancer af Mor: opdag rejsen fra Nord til Syd
S&M
Quiz om Milano Wine Affair
S&M
Castelvetro di Modena: udforskning af emilianske landsbyer
S&M
Cinque Terre: en rejse i Ligurias skat
S&M
Ved bordet med Marco Bicocchi Pichi
Marco Bicocchi Pichi
Favre og pecorino: en tradition for 1. maj
S&M
Fra partisan til Parmigiano: 25. april med smag!
S&M
Mors Dag: gaveideer og trends til 2024
S&M
Aromatiske planter: ved du, hvordan du bruger dem i madlavning?
S&M
Hvorfor vælge La Valle di Vico nøddecreme?
S&M
Vidste du, at der findes hønse-Robiola?
S&M
Ris, vand og sol: innovation møder bæredygtighed.
S&M
Berlucchi, Franciacorta med en historie og tradition.
S&M
Jern og vegetarisk kost: forbliv i form uden kød
Matteo Castioni
Den søde italienske påske: mellem duer og chokoladeæg
S&M
Mørk chokolade: kender du dens sundhedsmæssige fordele?
S&M
Tre søde fristelser fra Bergamo: kender du deres historier?
S&M
Innovativ agrivolti: fremtiden er allerede her!
Matteo Castioni
Sort hvidløg: hemmeligheden bag stjerneskud retter
S&M
UV-C stråler i landbrug: vil de fjerne pesticider?
Matteo Castioni
Pasta Martelli: hvad er hemmeligheden bag perfekt pasta?
S&M
Bottarga: Middelhavets "kaviar"
S&M
Vand bæredygtighed: Piemonte ser mod fremtiden med projekt.
Matteo Castioni
Vine fra Bolzano: Novacella Abbediet.
S&M
Alger: et sundere og mere økologisk alternativ til animalske proteiner
Matteo Castioni
Håndbrygget øl eller industribrew, hvilken er bedst? Ca' Verzini!
S&M
Skove: 4 undersøgelser om deres indvirkning på miljøet
Matteo Castioni
Håndbrygget øl: har du nogensinde smagt Lessters bryg?
S&M
Polenta: en alsidig og lækker traditionel ret
S&M
Røde alger, hvilken indvirkning har de på emissions fra intensiv opdræt?
Matteo Castioni
Cotogni, cotognata og Andrini Marmelade: en historiefortælling.
S&M
Venedigs søde traditioner: tiramisu og fastelavnsboller
S&M
Liebigs lov og planters produktivitet
Matteo Castioni
Cantina Tramin: en rejse gennem Alto Adige vine
S&M
Kender du historien om traditionel balsamicoeddike fra Modena?
S&M
Spiste europæere alger allerede i middelalderen?
Matteo Castioni
Anis: en ingrediens fra fortiden der vinder nutiden.
Mida Muzzolon
Agrumi Tallarico: en rejse gennem tradition og historie i Calabria.
S&M
Brød og... dufte og smag, der vækker barndomsminder.
S&M
Hvad er hemmelighederne og fordele ved kastanjer?
Matteo Castioni
Piemonte IGP Hasselnødder: ægte smag fra Langhe
S&M
Peperoni cruschi: hvad er de, og hvordan bruges de?
S&M
Hvilke fordele har gedeost?
S&M
Laurbær: hvad gør det specielt? Historie, brug og traditioner
Mida Muzzolon
Vegan kost: et voksende marked
Matteo Castioni
Hvad er de bedste kombinationer med gedeost?
S&M
Karamelliserede figner: søde traditioner fra Emilia-Romagna
S&M
Guanciale: en essentiel ingrediens til carbonara og gricia.
S&M
Industriel hamp: nøglen til en mere bæredygtig fremtid?
Matteo Castioni
Opskrifter fra det romerske køkken: fra bucatini all'amatriciana til coda alla vaccinara.
S&M
Ost under graviditet: hvad kan man spise og undgå?
S&M
Har I nogensinde hørt om kvikgræs?
Matteo Castioni
Pomodoro del Piennolo: hyldest til smag og tradition.
S&M
Hvordan kan man bruge affald fra vinbeskæring?
Matteo Castioni
Ved bordet til SS festlighederne 2023-2024
S&M
Gorgonzola, laktose, kalorier og kolesterol: hvad er sandt?
S&M
Vine fra Abruzzo: hvilke er der?
S&M
Hvad er panone bolognese?
S&M
Hvad koster virkelig sund og ægte honning?
Matteo Castioni
Oregano, en duftende urt med historie: hvad er dens hemmeligheder?
Mida Muzzolon
4eCom ønsker gode ferie!
S&M
Spaghetti & Mandolino join Cents på Verdens Gave Dag
S&M
Abbacchio: smagen af romersk jul
S&M
Spiselig batteri: hvor genialt er det?
Matteo Castioni
Du’ Spaghi, bring Italian flavor to your table.
Fabio De Vecchi
Jul med smag og solidaritet med Spaghetti & Mandolino
S&M
Appelsiner: hvad er forskellene mellem tarocco og navel?
S&M
Pangiallo romano: hvad er det?
S&M
God jul fra Andrea Lucchetta og Spaghetti & Mandolino
Andrea Lucchetta
Jul i syd: hvad er festmadene?
S&M
Jul i Midtitalien: gastronomiske traditioner
S&M
Jul i nord: hvad er madtraditionerne?
S&M
Italiensk jul: søde traditioner
S&M
Basilikum: kender du dens historie og alsidighed i køkkenet?
Mida Muzzolon
Madre porcini, og efteråret bliver lækkert
S&M
Taralli: sprøde perler fra Puglia
S&M
Julens lækkerier: Pandoro og Lugana, et vindende par
Cornelia Hassmueller
Hvad er forskellene mellem spumante, prosecco og franciacorta?
S&M
Hvid trøffel fra Alba: duften af excellence
S&M
Tre kampanske retter: kender du dem?
S&M
'Nduja, capocollo og stærk pølse: tre calabresiske skatte.
S&M
Taggiasche oliven: den ægte smag i genovese pesto.
S&M
Polenta taragna: bjergenes omsluttende varme
S&M
Napoli pizza: historie, tradition og... regler!
S&M
Græskar: hver region sin!
S&M
DO.M.: garantimærket for matildisk kvalitet
Riccardo Lucchetta
Berømte Paccheri: den mest søgte pastatype online
S&M
Matilde di Canossa: middelalderens heltinde og hendes arv.
Riccardo Lucchetta
Sort hvidløg: en ny tilføjelse i køkkenet
S&M
Bergamot juice: historie, aromaer og calabriske traditioner
S&M
Fregola sarda: smag traditionen
S&M
Kastanjer og ny vin: et efterårs symbol
S&M
Ostelsker: rejse i oste smagsverdener.
Stefano Bugamelli
Til Jul kan du... dele de italienske delikatesser!
S&M
Matilde di Canossa: en rejse gennem historie og smag
Andrea Lucchetta
Bedste italienske B2C e-handel 2023 fra 4eCom (pressemelding)
S&M
Efterårs kvæde: ægte smag af italiensk tradition
S&M
Mellem vinstokke og breddegrader: 45° parallels vinproduktion.
S&M
Håndlavet pasta: fem ukendte typer fra Piemonte til Campania.
S&M
Spaghetti & Mandolino er nu en del af Network Italiano.
S&M
Rapport om CO2-udledningspåvirkning i 2021
S&M
"La Repubblica" belønner Spaghetti & Mandolino
S&M
Taleggio DOP: Den cremede ost fra Lombardiet
S&M
Mozzarella, burrata og zizzona, hvad er forskellene?
S&M
Flaske vandret eller lodret? Det afhænger.
S&M
Bæredygtighed dagbog: vigtigheden af produkt feedback
Fabio De Vecchi
Bæredygtighedsdagbog: farvel til papirordre, goddag QR-kode.
Fabio De Vecchi
Mine minder: en gammel tradition.
Stefano Bugamelli
Den ideelle temperatur for at opbevare vin
S&M
Vin og lys: find det ideelle lys til at opbevare dine vine.
S&M
Fire principper til at opbevare dyre flasker korrekt.
S&M
Hvordan køler man en champagne på under 30 minutter?
Paola Torrente
Opbevaring af brød: Meri Roses tips
Fabio De Vecchi
Garda-søen: 3 ukendte mad- og vinoplevelser
Fabio De Vecchi
Babà eller babbà? Opdagelse af den napoletanske dessert.
S&M
Kender I VINO SANTO DOC? Quiz om Milano Wine Affair.
Cornelia Hassmueller
Hvor meget kender du til Amarone della Valpolicella DOCG?
Cornelia Hassmueller
Hvad er blødning? Quiz om Milano Wine Affair
Cornelia Hassmueller
Ramsons: Det er ikke hvidløg og brøler ikke, hvad er det?
S&M
Bedste e-handel for udvalg i 2023 til FiCo (pressemeddelelse)
S&M
Den ideelle vin baseret på farens karakter.
Cornelia Hassmueller
Kender du druesorten Asprinio di Aversa? Milano Wine Affair quiz.
Cornelia Hassmueller
3 udtryk for Vernaccia DOCG: hvid, rød og mousserende!
Cornelia Hassmueller
Hvilken druesort blev dyrket i "Leonardo da Vincis vinmark"?
Cornelia Hassmueller
Førstepræmie i Kommunikations Effektivitet fra Spaghetti & Mandolino
Fabio De Vecchi
"Spaghetti & Mandolino er Italien" til "Italien er Spaghetti & Mandolino"
Stefano Costato
Chokoladehistorie: fra bitter drik til sød plade.
S&M
6 nysgerrighed om Sardinien for en mere magisk ø
S&M
Hvilke pastatyper elsker italienerne mest?
S&M
Mad og vin pairing med Stevie Kim og Attilio Scienza
S&M
Vine fra Irpinia – Stevie Kim taler med Ilaria Petitto
Stevie Kim
Pachino, datterino og Piennolo fra Vesuvio: italienske tomater
S&M
Ca' Rugate vine: en smagning med Stevie Kim og Michele Tessari
Stevie Kim
Stevie Kim besøger Argillae, Bonollo-familiens ejendom.
Stevie Kim
La Delizia, en bageri, du skal prøve.
Chiara Tomasella
Mad og vin kombinationer ifølge Stevie Kim og Attilio Scienza.
Stevie Kim
Eataly Verona med ordene fra Oscar Farinetti & Stevie Kim
S&M
Tre Glas for Lugana Superiore DOC fra Perla del Garda
S&M
Ved World Cheese Awards 2022 er bronze til Fior di Pepe.
S&M
Di Majo Norante, Stevie Kim og Molises rødvine og hvidvine
Stevie Kim
Castello della Sala og dets vine: San Giovanni og Cervaro.
S&M
Pasta alla gricia eller pasta alla greca? Næsten perfekt homonym.
S&M
Mateja Gravner guiderer os i smagningen af to årgange Ribolla.
S&M
Ravioli, hver smag sin fyldning: en hyldest til traditionen.
S&M
Tenuta Sette Ponti: en kongelig vingård mellem Arezzo og Firenze.
Stevie Kim
Hvidløg olie og chokolade: en usædvanlig opskrift.
S&M
Stevie Kim & Willi Stürz fortæller om Epokale, vinen med 100 point.
Stevie Kim
Stevie Kim møder Fabio Zenato på vingården Le Morette
Stevie Kim
Hvad er ost med orme, og hvorfor er den stadig sjælden?
S&M
Pizza & Vin Paring: en usædvanlig begivenhed
Stevie Kim
Larderia Sanguinetti: uventet lardo i Spaghetti & Mandolino.
Chiara Tomasella
Burrata: en uimodståelig, lækker, værdsat opfindelse.
S&M
Stevie Kim modtager "Lamolese DOCG 2022" udmærkelse.
Stevie Kim
Bonat, Giorgio Bonatis landbrug og hans fremragende Parmigiano
Chiara Tomasella
Gesigt til ansigt med Vittorio Moretti og Attilio Scienza.
Stevie Kim
Eataly: en unik "italiensk stil" tur med Dino Borri
Stevie Kim
Interview med Giovanna og Federica Mascheroni Stianti - pt. 2
Stevie Kim
Rapport om CO2-udledningspåvirkning i 2020
S&M
Interview med Alessio Planeta, medlem af SOStain Sicilia
Stevie Kim
Interview med Giovanna og Federica Mascheroni Stianti | Travel Italy
Stevie Kim
Interview med Vittorio Moretti, iværksætter fra Franciacorta.
Stevie Kim
Brenton, Sopresseby og Livet i Kvarteret
Stefano Cantiero
Verona asparges, en frugt bragt af Adige.
Stefano Cantiero
Interview med Giampiero Bertolini, CEO for Biondi Santi.
Stevie Kim
Hvordan man laver pizza: den bedste pizza i Napoli med Pignataro og Salvo.
Stevie Kim
Hvordan laver man pizza: den bedste pizza fra Napoli.
Stevie Kim
Attilio Scienza interview med Stevie i Sardinien
Stevie Kim
Attilio Scienza interview med Stevie i Sardinien - pt. 2
Stevie Kim
Attilio Scienza interview med Stevie, i Sardinien - pt. 3
Stevie Kim
Sæsonens frugt og grøntsager, en guide til juli.
S&M
Monte Veronese DOP, truede græsmarker og prisbelønnet kvalitet
Stefano Cantiero
Pistacie: otte produkter mellem sødt og salt.
S&M
Slow Food-præsidi 2022
S&M
Slow Food-præsidenser 2020: en oversigt
S&M
Forskelle mellem Basmati og andre ris: en guide.
S&M
Birgeriet Lesster på podiet ved Cibus 2022
Chiara Tomasella
Quinoa, den nærende pseudokorn.
S&M
Vinmesse ViniVeri Cerea 2022
Fabio Ferrari
Face to face med Vermouth
Chiara Tomasella
Vino Capparò rød 2019 Terre Alte Picene
Fabio Ferrari
Vinitaly messe Verona 2022
Fabio Ferrari
Taste Messe Firenze 2022
Fabio Ferrari
Messe Hospitality Riva del Garda 2022
Fabio Ferrari
Tipicità Messe Fermo 2022
Fabio Ferrari
Vinderne af de Gyldne Tavler 2022 er blevet annonceret.
S&M
Otto gaveideer til kvindernes internationale dag
S&M
Fasten, fem idéer til at starte med den rette smag.
S&M
Rejse gennem vinlandet: en fortælling fra 1938
Fabio De Vecchi
Grana Padano og Parmigiano Reggiano: vores sammenligning.
Chiara Tomasella
Oplev mærket Panizzi: her er vores interview.
S&M
Opdag mærket La Fabbrica delle Olive: her er vores interview.
S&M
Lad os opdage mærket Mirù: her er vores interview.
S&M
Spumante: skål for det nye år med en dejlig pop.
S&M
Opdag Del Rebene: her er vores interview.
S&M
Mød brandet Caseificio Buon Pastore: her er vores interview.
S&M
Lad os opdage Fattoria Cretarola fra Abruzzo.
S&M
Spaghetti & Mandolino: Vores juleindsats sammen.
S&M
Opdag mærket Tenuta Castel Englar: her er vores interview.
S&M
Opdag brandet Lisicily: her er vores interview
S&M
Guds manna: bibelsk stof rigt på fordele og brug.
S&M
Opdag Ai Galli: her er vores interview.
S&M
Ved bordet med Fabio, vinelskeren: vin til enhver lejlighed
S&M
Lad os opdage brandet Telaragna: her er vores interview.
S&M
Opdag brandet Vini La Quercia: her er vores interview.
S&M
Opdag mærket Riso Goio: her er vores interview.
S&M
For meget trang til varm chokolade: efterårets magi i en kop.
S&M
A Bordet med Dino: opdag smagene fra Veneto og Brasilien
S&M
Lad os opdage mærket Salcheto: her er vores interview.
S&M
Grappa: helt italiensk og kendt i hele verden.
S&M
Spaghetti & Mandolino er officiel partner for Italian Wine Academy
S&M
Opdag brandet La Scolca: her er vores interview
S&M
Opdag brandet Cantina Merano: her er vores interview.
S&M
Opdag mærket Bella Lodi: her er vores interview
S&M
EVO-olie er ekstra jomfru olivenolie. Vidste du det?
S&M
Ved bordet med Piera: her er trøffel elskerens favoritter.
S&M
Lad os opdage mærket Ca' Viola: her er vores interview.
S&M
Opdag Frantoio Le Fascine: her er vores interview.
S&M
Sommeraften: 3 friske og gourmetretter til midsommer.
S&M
Tigelle til alle smagsløg: med saucer og pølser.
S&M
Det kaldes arancino eller arancina? Lad os afsløre mysteriet.
S&M
Økologisk vin: har du prøvet det? Prøv en nu!
S&M
Opdag mærket Il Fruttuoso Carmelo: her er vores interview.
S&M
Oplev Casa Raia brandet: her er vores interview.
S&M
Opdag mærket Arudi Vermouth & Bitters: her er vores interview.
S&M
Picnic ifølge Spaghetti & Mandolino: gourmet-mad udendørs
S&M
Opdag brandet Kattibuale: her er vores interview.
S&M
Lad os opdage mærket Gratena: her er vores interview.
S&M
Gourmet-aperitif på stranden, det må ikke mangle
S&M
Opdag Ocone Vini: her er vores interview.
S&M
Lad os opdage brandet Accademia Olearia: her er vores interview.
S&M
Opdag brandet Ciberie: her er vores interview.
S&M
Vore historiske mærker: her er vores interview med La Casara Roncolato.
S&M
Opdag brandet Fratelli Foschi: her er vores interview.
S&M
Opdag mærket De Leo Alberti: her er vores interview.
S&M
A bordet med Dariusz: hans yndlingsøl.
S&M
Cinta senese, en historie om gamle og storslåede smagsoplevelser.
S&M
Lad os opdage mærket Il Verro: her er vores interview.
S&M
Opdag Fattoria Lepini-mærket: vores interview.
S&M
I overensstemmelse med smag: spis godt med sunde delikatesser
S&M
Capocollo ifølge traditionerne i det middelhavs kost.
S&M
Lad os opdage mærket Nonno Andrea: her er vores interview.
S&M
Opdag brandet Antico Frantoio di Saguato: vores interview
S&M
Ved bordet med Laura: lækre ideer fra vores pølseelsker.
S&M
Opdag brandet Masseria delle Stagioni: her er vores interview.
S&M
Kuglestøtten, vores personlige angreb på vægten
S&M
Lad os opdage brandet Tenuta Prima Pietra: her er vores interview.
S&M
Opdag mærket Tenuta Monte Gorna: her er vores interview.
S&M
Opdag mærket Stefania Calugi: her er vores interview
S&M
Opdag brandet Cantina Tramin: her er vores interview.
S&M
Opdag brandet Pasta Natura: her er vores interview.
S&M
Krydderurter indendørs: perfekt dyrkning hjemme eller på balkonen.
S&M
Vermouth: blandingen fra Torino's oprindelse.
S&M
Chokoladefirmaet samarbejder med Spaghetti&Mandolino.
S&M
Ved bordet med Ilaria: de perfekte pastaer.
S&M
Opdag Lesster Bryggeri: vores interview
S&M
Opdag brandet Palmento Costanzo: her er vores interview.
S&M
Opdag Nasonte Special Food: her er vores interview.
S&M
Opdag brandet Le Delizie del Cupin: her er vores interview.
S&M
Lad os bryde æggene... og lave mad! Her er vores opskrifter.
S&M
Campofilone pasta: den marchigianske tradition på tallerkenen
S&M
Hyldeblomst sirup: egenskaber og anvendelser i drikke.
S&M
Ved bordet med Francesco: lækre ideer fra vores ostemand.
S&M
Opdag brandet Fratelli Pinna: her er vores interview.
S&M
Opdag Marche's Pastar: her er vores interview.
S&M
Tagliatelle: den elskede pastaret fra Bologna.
S&M
Pasta med ansjoser: en gammeldags italiensk opskrift.
S&M
Ved bordet med Greta: lækre ideer til en vegetarisk menu
S&M
Lombardiet er mere end Milano: hele regionen frister.
S&M
Fedele til kostholdet, men festlig på en måde.
S&M
Jeg er romantisk ved bordet: Valentinsdag med Spaghetti & Mandolino.
S&M
Til fastelavn gælder alle søde sager: Jeg ligner Gianduja.
S&M
Svinekoteletter, opskrifter og nysgerrigheder om ingrediensen.
S&M
Bestsellere og overraskelser i 2020 på Spaghetti & Mandolino
S&M
Fyldte conchiglioni, den perfekte søndagsfrokost.
S&M
Too Good To Go ved Spaghetti & Mandolino mod madspild
S&M
Canederli, de bedste brød bolde fra Sydtyrol.
S&M
Linser og cotechino: sådan starter man det nye år godt.
S&M
Pandoro er julens stjerne fra Verona på vores borde.
S&M
Gløgg, historie og opskrift på den gamle drik.
S&M
Frittata i ovn: alt hvad du skal vide om denne ret
S&M
Alt hvad du skal vide om håndværks Panettone
S&M
Kastanjer, alle hemmeligheder til en lækker snack.
S&M
Spaghetti cacio e pepe, retter fra Rom's historie.
S&M
Bagte kastanjer: tips til tilberedning og kombinationer
S&M
Merano WineFestival 2020 får en digital smagsprøve.
S&M
Oksefilet: hvordan man vælger og tilbereder kødets konge.
S&M
WineHunter-udvalg: den ægte klub for vinelskere.
S&M
Mager ost i kosten: hvilke skal man spise eller undgå?
S&M
Opskrift91: et venskab, et projekt for at opdage ægtheden.
S&M
Lasagne med ragù: opskrifter på lækre og unikke versioner
S&M
Zucchino d’Oro eller Zecchino D’Oro? Her er løsningen!
S&M
Alpa, de calabresi produkter baseret på kastanjer
S&M
Linguine med citron, opskriften på en indbydende ret.
S&M
Svinekød, den alsidige ingrediens i køkkenet.
S&M
Tortelli med græskar, en kultret fra Mantova til vores borde.
S&M
Ostekage, en delikatesse i uendelige varianter.
S&M
Tenuta Scorciabove: simpel, ærlig, lækker og økologisk tomat.
S&M
The WineHunter Award 2020: Her er vores vindere.
S&M
Il Bottaccio: passionen for ekstra jomfruolivenolie i generationer
S&M
Saffran, når Langhe bliver en skat af rødt guld.
S&M
Kyllingebryst med karry, indiske dufte og smage hjemme.
S&M
Infusion Værksted: destillation og calabriske dufte
S&M
WineHunter Award 2020: her er vores vindere.
S&M
Grillede grøntsager, hvordan man forbereder og nyder dem bedst.
S&M
Sommerforretter og hurtige opskrifter til varme dage.
S&M
Fyldte tomater: som aperitif, til middag eller frokost skuffer aldrig.
S&M
Fyldte zucchini med kød, en unik og lækker ret.
S&M
Kold pasta opskrifter: hurtige og lækre til dine sommerluncher
S&M
GrapeHeart, gin med Amarone-duft fra Enjoy Valpolicella
S&M
Tartufi Bianconi, håndværkere af de umbrisk-toscaniske dufte
S&M
Skinke og melon: den hurtigste og lækreste sommerret.
S&M
Pasta med zucchini og bacon, en børnevenlig ret
S&M
Quadro Carni: et håndværksfirma så gammelt som Italien
S&M
Røræg: mange varianter af en hurtig, men lækker ret
S&M
Garda Egg Co: farverige æg fra bæredygtig opdræt.
S&M
Kartoffelkagen, kaldet gattò, er perfekt til alle årstider.
S&M
Pasta med 4 oste: en lækker ret med intens smag.
S&M
Salumificio Sosio: bresaola som du aldrig har smagt før.
S&M
Zizzona fra Battipaglia: Campania's oste kunst rammer igen.
S&M
Carne salada, specialitet og symbolret fra Trentino.
S&M
Kaptajn Kooper: en gin af høj kvalitet født under en bådtur
S&M
Hvad bruges ingefær til? De største anvendelser af krydderiet
S&M
Asparges og æg: den lækre forårsret
S&M
To Palmenti: dufte, aromaer og smag fra Sicilien.
S&M
Pastina med kartofler: en simpel ret, der gør godt.
S&M
Pastaret: sådan søger mange den fantastiske forret.
S&M
Amondo, essensen af middelhavets sundeste natur i et glas.
S&M
Luca Tenti og Lupo's Visciola, et uadskilleligt bånd
S&M
Ingefær fordele: egenskaber ved den berømte rod
S&M
Æblekage, den bløde traditionel dessert: opskrifterne
S&M
Opskrifter med zucchini, sommerens kongelige grøntsag.
S&M
Kurkuma, opskrifter der gavner og farver dit bord.
S&M
Spaghetti all'Amatriciana: historie og opskrift.
S&M
Pastatyper: hovedpersonen i vores køkken
S&M
Ingefærrod: hvad er det, og hvilke egenskaber har det?
S&M
Hjemmelevering i Verona: vi hos S&M vil prøve!
S&M
ChocoHouse: hvor siciliansk chokolade er hjemme.
S&M
Broccoli, lækker og værdifuld for sundheden.
S&M
Coronavirus nødsituation: vi hos S&M er her og gør vores bedste.
S&M
Hvidløg: en værdifuld ingrediens i madlavning
S&M
Bryggeri Magis: unikke opskrifter, overraskende smage
S&M
Champagne: fra fra, den berømte boblevin verdensklasse
S&M
Ovnbagte fyldte zucchini: en lækker tilbehør til dit bord
S&M
Slow Food: foreningen, der forsvarer sund spisefilosofi.
S&M
Tørrede tomater: hvordan man laver dem og deres fordele.
S&M
Spaghetti: de ægte hovedpersoner i det italienske køkken
S&M
Barbaresco: en af de italienske vinboller fra Piemonte.
S&M
Linser: så man laver sunde og lækre retter.
S&M
Transhumance: den gamle tradition er blevet UNESCOS arv
S&M
Pærer og chokolade: en tidløs kombination
S&M
Forskellen mellem veganer og vegetar: lidt klarhed.
S&M
Ostefondue: idéer og tips til nem og hurtig tilberedning
S&M
Manimpasta Vegan: ægte produkter, lavet med passion
S&M
Spaghetti og Mandolin og Merano WineFestival i kvalitetens navn
S&M
Vin&Siena: mesterværker af smag og hvor man finder dem
S&M
WineHunter events: på rejse efter Merano WineFestival.
S&M
Let frokost: idéer til et let og lækkert måltid
S&M
Risotto alla pescatora: smagen af havet i en fantastisk ret.
S&M
Opskrifter med polenta, den fattige ret fra Norditalien.
S&M
Cotechino opskrifter: de bedste retter med denne pølse
S&M
Diæt efter julen: her er vores forslag.
S&M
Sådan genanvendes pandoro fra julen: her er nogle ideer.
S&M
Sådan genbruger du panettone: opskrifter og tips
S&M
Marmelade tærte: den traditionelle eftermiddagssnack hos mormor
S&M
Spaghetti alla chitarra: en anden god pasta fra Abruzzo
S&M
Finger food opskrifter: traditionel madkunst fornyes
S&M
Hvad er forskellen mellem Provola og Provolone?
S&M
Sommelierer: formidlere og kommunikatører af vin.
S&M
Julemenu: bring traditionens smag til dit bord
S&M
Chokoladefondant: en sød delikatesse fra Frankrig
S&M
Street food: opdagelse af den vandrende gourmetmad
S&M
Hurtige, lette, enkle og lækre opskrifter på hovedretter
S&M
Varm chokolade: vinterens magi i en kop.
S&M
Ferrari BIO: håndværkerne af økologisk Parmigiano Reggiano.
S&M
Freoni Danzi: excellence i familiehistorie og tradition.
S&M
Pasta allo scoglio: havets smag i en lækker ret.
S&M
Gløgg: de uventede rødder af denne traditionelle varme vin.
S&M
Hurtig pasta: opskrifter til nemme, men kvalitetsretter
S&M
Opskrifter med græskar: lækre og originale idéer til efteråret.
S&M
Rustik kage: en lækker og smagfuld kage at nyde sammen.
S&M
Trofie opskrifter: sådan serverer du den legendariske liguriske pasta.
S&M
Mozzarella i brød: historie, opskrift og lækre varianter
S&M
Online shopping: den ideelle løsning for travle personer.
S&M
Gianduia: din daglige chokoladeforkælelse
S&M
Trofie: lad os opdage den lækre pasta fra Ligurien
S&M
Mandelkage: en blød kage i mange lækre varianter
S&M
Online indkøb: fordele og bekvemmelighed hjemmefra
S&M
Lambrusco: historien om en succesfuld italiensk vin
S&M
Alici opskrifter: server den blå fisk med mange egenskaber.
S&M
Brødskage: lækker opskrift til at undgå spild.
S&M
Bardolino: den fremragende vin fra Gardasøen.
S&M
Græskarrisotto: den perfekte ret til efteråret.
S&M
Kaffekapsler: historie og succes med et innovativt produkt.
S&M
Acquacotta: den toscanske suppe par excellence
S&M
Efterårssmage: sæsonens karakteristiske smage
S&M
Valnøddetorte: en lækker efterårsdessert, der vinder dig over.
S&M
Caponata: en lækker ret fra Sicilien med auberginer.
S&M
Sommerafslutning snack: lækkerier fra slutningen af sæsonen
S&M
Madspild: lad os lære at være sparsomme med mad.
S&M
Caciocavallo, strækost typisk for Syditalien.
S&M
Lampascioni: stor excelencia fra Puglia's tradition.
S&M
Scialatielli, den traditionelle napolitanske pasta at opdage.
S&M
Calamarata: pasta der fremhæver alle fiskesmage.
S&M
Risotto med rødvin: en specialitet der varierer fra region til region
S&M
Panzanella, en let og smagfuld sommerspand.
S&M
Skovens egne: ris, for lidenskab
S&M
Sommer Tiramisu: sød, lækker i mange lækre varianter.
S&M
Pesto: ikke kun den genovesiske! Oplev de mange varianter.
S&M
Risopudding opskrifter: søde, salte, lette og glutenfri.
S&M
Babà napoletano: oprindelsen til den særlige napolitanske kage.
S&M
Sommerdrink: alkoholisk eller alkoholfri, men altid en succes
S&M
Saucer til kød: opdag nye smage til at fremhæve kødets smag.
S&M
Gazzosa, den forfriskende sommerdrik.
S&M
Det hedder pølse. Lad os finde ud af det!
S&M
Risotto med safran: en klassiker fra traditionen
S&M
Håndværksøl er på fremmarch og vinder mere og mere i popularitet.
S&M
Risotto: lækker ret til alle anledninger
S&M
Fossa ost: en gammel tradition fra et stort italiensk produkt
S&M
Pastatimbal: mange varianter, men altid lækre
S&M
Chianti, oprindelsen af en vin kendt i hele verden.
S&M
Modnet ost: al den intense smag af tiden.
S&M
Historien om Gragnano Pasta, Italiens køkken dronning
S&M
Gragnano Mølle: pasta af kærlighed til traditionen
S&M
Vezzena: den smagfulde og traditionelle højdæmpet ost
S&M
Er det Chinoa eller Quinoa? Lad os finde ud af det.
S&M
Podere Casella Muzighin: eksklusive vine fra Marche.
S&M
Brune ris salat: en hurtig og lækker sommerrret.
S&M
Det skrives Rosbif eller Roast Beef?
S&M
Pastasauce, tradition og excellence i det italienske køkken.
S&M
Riccardos krukker: unikke smagsoplevelser til lækre opskrifter.
S&M
Vialone nano ris: lækker ris fra Veneto og Lombardia.
S&M
Sambucus sirup, den ideelle drik til varme sæsoner.
S&M
Urselli Food: den ægte smag af pugliesiske olivenprodukter
S&M
Quinoa opskrifter: ideer til lækre og sunde retter
S&M
Caldo Aroma, kaffeeprofessionelle: eksklusivitet i en kapsel!
S&M
Pecorino romano: DOP ost med over 2000 års historie.
S&M
Grillmad, lær at blive barbecuens konge!
S&M
Pecorino oste: lækre opskrifter til dine fester
S&M
Menu 25. april: tips til festlunch!
S&M
Påskemenuk: her er vores forslag til festmiddag!
S&M
Påskebarbeque: oprindelse, tricks og hemmeligheder til perfekt kød.
S&M
Påskeretter: her er hvad traditionen vil have!
S&M
Casatiello napolitansk: lækkerheden af et rustikt påskeprodukt
S&M
Påskeananas, den traditionelle glasur søde til påske.
S&M
Påskekage: traditionelt sødme til bordet.
S&M
Krydderurter i køkkenet: altid krydderier til rådighed!
S&M
Guanciale, den kødfulde konge af carbonara og amatriciana!
S&M
Tastasal, en lækkerhed fra Verona på din tallerken.
S&M
Opskrifter til fars dag: tips til familiemiddag!
S&M
Gourmet betydning: et modet ord i italiensk køkken
S&M
Opskrifter til kvindernes fest: en perfekt middag med veninder!
S&M
Taste 2019: Firenze hylder italiensk gastronomi
S&M
Speck, den ædle pølse fra de tyrolske bjerge.
S&M
Malkekom fra alperne: fremragende oste!
S&M
Tomatsauce, en myte i det italienske køkken.
S&M
Grøntsagsbouillon: god alene, basis for lækre retter.
S&M
Pizza Gourmet: historie og hemmeligheder fra Italien
S&M
Gourmet morgenmad: en sød eller salt morgen til kendere!
S&M
Amanda: specialiteter af bælgfrugtpasta, lavet med passion!
S&M
Gourmet på Valentinsdag: en romantisk middag!
S&M
De italienske bobler i 2018 gjorde et stort indtryk.
S&M
Latteværk, det fremragende parmesanmejeri
S&M
Rød tun, kendt som blåfinnet: nærende, lækker og eftertragtet!
S&M
Sådan bruger du safran i tråde.
S&M
Recioto: en perle fra venetisk vinproduktion
S&M
Det siger man olivenolie.
S&M
Natalina Grandi, store vine fra Gambellara med passion.
S&M
Salame Mariola, en ædel og lækker pølse fra Bassa Parmense.
S&M
Piave DOP-ost: frisk eller lagret, fra Belluno.
S&M
Vand og sol: en helt naturlig kæde, fra frø til korn
S&M
Hvilken pasta skal bruges til en lækker bagt pasta?
S&M
Har du nogensinde tænkt på, hvordan du laver juleskud?
S&M
Kamut: fra korn og pasta, en næringsrig fødevare
S&M
Mmm, hvilken duft: de 5 oste med den bedste aroma.
S&M
Cotechino, den perfekte juleret.
S&M
Spongata, den gamle emilianske tradition kage
S&M
Julens eksklusive menu fra Spaghetti & Mandolino
S&M
Maculan, panettone født af gudernes nektar
S&M
Julekurve: en hjertelig julegave.
S&M
Well Alimentare: naturlige og ægte aromaer, som hjemmegjorte.
S&M
Alt hvad du behøver at vide om opbevaring af mad.
S&M
Limoncello, den lækre citronlikør fra Campania.
S&M
Læderlænd: fra svinekød ryggen en ægte delikatesse
S&M
Domori, chokoladekunst til en unik sanselig oplevelse.
S&M
Luganega, en uforlignelig pølse med gammel tradition.
S&M
Hestefibre: en specialitet med smag og få fedtstoffer.
S&M
Monte Veronese DOP: osten fra Veneto-traditionen
S&M
Hvad er forskellen mellem håndværksøl og industrøl?
S&M
Montasio DOP: en gammel mejeritradition fra Friuli
S&M
Lardo di Arnad, en bjergsmag fra Aostadalen!
S&M
Castelmagno DOP, en ædel ost fra Piemonte-traditionen.
S&M
Sacher-kage: fristelsen bliver sød og chokoladeagtig!
S&M
Stegt svinekød: en velsmagende og alsidig ret.
S&M
Senap: hvad spiser man det med? Her er gode råd!
S&M
Mostarde: 5 kombinationer du ikke må gå glip af
S&M
L'Aromaria: fra urørt natur, kvaliteten af vores olier.
S&M
Krydret salametto, lækkerhed fra den italienske skinke!
S&M
Valpolicella vine: ekscellence til dit bord!
S&M
Ciccioli: en lækker traditionel landbrugsprodukter
S&M
Ekstra jomfru olivenolie, en værdifuld allieret i middelhavskosten!
S&M
Cantabrisk ansjos: fra Atlanterhavet med passion!
S&M
Porchetta: en delikatesse som hele verden misundrer os.
S&M
Bergamotjuice, simpelthen ren og vitaminrig!
S&M
Veganske småkager, når sundhed møder smag
S&M
Scamorza, osten der aldrig må mangle i dit køkken.
S&M
Roquefort, den franske blåskimmelost par excellance
S&M
Consorzio Motta: bergamot juice giver Calabria aroma.
S&M
Riso Venere: når italiensk excellence møder østlig.
S&M
Bagoss: en traditionel og værdifuld ost fra Bagolino.
S&M
Salmistreret sprog, en gammel opskrift til lækker kogt mad.
S&M
Erba Luigia, duftende plante med mange egenskaber!
S&M
Acetaia Oddolini: Essens af Modena og stor passion
S&M
Mantova sennep, en utrolig smagsoplevelse!
S&M
Roast Beef: engelsk kød til italienske opskrifter
S&M
Azienda Agricola Cleopatra: essensen af Sardinien i glas.
S&M
Opdag tonfisk: alt du skal vide!
S&M
Prosecco, hvad du skal vide om den mest elskede hvide vin!
S&M
FACCIdabere af Silvia Facci: håndværksøl og meget mere!
S&M
'Nduja calabrese: en lækker pølse, traditionelt specialitet.
S&M
Hvad er forskellen mellem modnede og krydrede oste?
S&M
Linser: rige af proteiner, fyldt med smag!
S&M
Fuldkornspasta: fokus på smag og sundhed.
S&M
Asiago ost, smag og tradition i én form.
S&M
Tremosines ost: sød møde mellem Alperne og Gardasøen
S&M
Geitost: enkel men lækker, alt at opdage!
S&M
Mortadella: symbol på bolognesisk pødevan.
S&M
Grana Padano DOP: ost med intens smag og balance
S&M
Quinoa: hvad det er og hvordan man bruger det i køkkenet
S&M
Tomarchio drikkevarer: al smag af Sicilien i en flaske.
S&M
Basmati ris: den etniske variant til dine forretter
S&M
Montébore ost: en skat af smag og traditioner.
S&M
Hvad er forskellen mellem marmelade og syltetøj?
S&M
Vores bedste søde oste til din lækre dessert.
S&M
Syltet frugt: den lækreste måde at bevare frugten på.
S&M
Giardiniera: konserveringsteknik og lækker forret.
S&M
Italiensk mousserende vin erobrer vores bord
S&M
Culatelli, Culatte og... Champagne ved poolen
S&M
Sommerdrikke: vores sunde og lækre drikkevarer.
S&M
Mozzarella di Bufala Campana DOP, ægte perle fra Italien.
S&M
Kurkuma: den gyldne krydder af det nye årtusinde
S&M
Gin Tonic og oste: moderne mixologi på bordet.
S&M
Lækre forretter: den italienske kunst at være kreativ.
S&M
Ost Vento d'Estate: en rejse mellem urte og blomster.
S&M
Durumhvedemelet, det italienske gyldne guld.
S&M
Rooibos te: superfood du kan tage med til bordet.
S&M
Fremtidens mad ved Cibus 2018: vores hovedpersoner
S&M
Aromatisering og modning: den nye smagsgrænse.
S&M
Fra Etna havet er italiensk tun af garanteret kvalitet.
S&M
Kold pasta: ideer til en smagfuld pastasalat
S&M
Cocktails med frugtsafter, med og uden alkohol.
S&M
Salsiccer og Friarielli, en smagskombination i traditionens navn.
S&M
Risotto med vilde urter: hvordan man kombinerer ris og urter
S&M
Nyd vores magre charcuteri i moderation!
S&M
Forskellen mellem Gorgonzola dolce og Gorgonzola piccante.
S&M
Pasta d'Alba: fra Langhe, mestre i glutenfri pasta.
S&M
Smeltende oste: forskellen mellem Fiordilatte og Bufala mozzarella
S&M
De 5+1 mest solgte forårsprodukter
S&M
De 5+1 mest solgte nysgerrige produkter om foråret
S&M
Vino Lugana DOC, anatomien af en succes
S&M
Ost: historie og udvikling mellem smag og tradition
S&M
Italienske Sangria: Lambrusco, frugt, sukker og glæde
S&M
De 5 bedste italienske ostesorter, du skal smage.
S&M
Coffee Hat, en Panama hat til den bedste kapselkaffe
S&M
Mod Vinitaly 2018: her er vores trendy vine
S&M
Pølser i vin, en smagsforfining af kvalitet.
S&M
Corrado Benedetti, smagen af Lessinia og Valpolicella
S&M
Syltetøj og marmelade: foråret i et glas altid med dig.
S&M
Krydderurter: sådan bringer du foråret ind i hjemmet.
S&M
Udendørsudflugter og gourmetpicnic: velkommen forår!
S&M
De bedste oste til din påskepicnic.
S&M
Mattarello i Campo di Giove: håndværkere fra Abruzzo
S&M
Smag og design: giv en millennial gave til fars dag!
S&M
De bedste produkter til en gourmet påske i traditionens tegn
S&M
Smag Firenze 2018: Spaghetti og Mandolino er her!
S&M
Vin og ost: den friske kombination, der forbereder foråret.
S&M
Det er tid til nye vine: her er dem klar til tapning.
S&M
Larderia Sanguinetti: to brødre omfavner Colonnata kunst.
S&M
Kan du genkende en god kaffe? Alle hemmeligheder i en kop.
S&M
Det er te tid: her er fine teer fra hele verden.
S&M
En moderne Fastetid: slank, trendy og velsmagende
S&M
Kødafholdenhed: traditionelle opskrifter til fasten
S&M
Peter's Tea House, te og urter genopstår i Bolzano.
S&M
Fritoleri-kunst ved karnevalet i Venedig
S&M
Skinke: den mest udbredte, men pas på kvaliteten!
S&M
Den perfekte steg: sådan laver du den og hvilke kødtyper.
S&M
Blå ost 61: en osteperle, en kærlighedshistorie
S&M
Amarone della Valpolicella, kærlighedens vin i glasset
S&M
Pasticceria Venezia, søde drømme under Palladio-basilikaen
S&M
Arlecchino osteplade: Karnevalets farver på bordet
S&M
Fem af vores produkter, der ser ud som en joke, men ikke er.
S&M
Søde Sereni, historie og tradition mellem Sbrisolona og Spongata.
S&M
En sød Valentinsdag: sig det med chokoladepoesi
S&M
En gavekurv fyldt med kærlighed og smag til Valentinsdag.
S&M
På Valentinsdag er passionen på bordet med vores gourmetråd.
S&M
En hat til Senatore Cappelli korn.
S&M
Januar har fra oldtiden været tide til svin og salami.
S&M
Et godt nytårsforsæt for 2018: være mere "gastonaut".
S&M
Et godt nytårsfortsæt for 2018: spise sundere
S&M
Året 2017 slutter: her er den mest solgte Typisk Italienske.
S&M
Tipiske skabere, her er dem fra 2017.
S&M
Pålæg platter: tips til et perfekt kunstværk
S&M
Vine til julefest: fra Prosecco til Amarone.
S&M
Kød og ost, lækre og overraskende gourmetkombinationer
S&M
Salama fra Sugo og Lardo di Colonnata: julens lækkerier
S&M
Fremragende blå oste til et gyldent julebord.
S&M
Culatello di Zimbello.
S&M
Alessandro Dal Degan, stjernesnedker i Asiago.
S&M
Giv italienske lækkerier med vores julepakker
S&M
Håndlavede og typiske: vores julespecialiteter
S&M
Løgsuppe: en tidløs opskrift
S&M
Punto Verde frugtsafter: fordelene ved ægte naturudtræk.
S&M
Sunde økologiske frugtsafter er her!
S&M
Alba Vitae 2017: Zanovello viser AIS Venetos solidaritet.
S&M
Felicetti udfordrer den napolitanske pasta med sine bedst sælgere.
S&M
Gragnano pasta: autencitet fra Napoli i populære former.
S&M
Opdag Cantianos Visciole: de vilde kirsebær.
S&M
Vito Perricone og Carmela Cascio: Sicilien fra deres appelsiner
S&M
Pasta: korn, typer, myten historie
S&M
BIO-appelsiner fra Ribera DOP er tilbage: med navle!
S&M
Ribera DOP-appelsiner i køkkenet: kun høj kvalitet opskrifter!
S&M
Rejse med smagsoplevelser: Verona og omegn del 2
S&M
Rejse med smag: Verona og omegn del 1
S&M
Parmigiano Reggiano: hvordan vælge og hvor købe det
S&M
Marron Buono fra kastanjerne i Mugello-dalen.
S&M
Fem måder at tilberede Marradi-kastanjer på.
S&M
Delica græskarr, gourmet sødme fra jorden.
S&M
Fem opskrifter til at spise Delica græskar.
S&M
Fem måder at spise svinefedt på uden at fortryde
S&M
De fem bedste vine til at kombinere med lardo.
S&M
Lardo, de fattige folks guld, er blevet gourmetmad.
S&M
Salumificio Pavoncelli: familien, indsatsen, drømmen
S&M
Pecorino di Pienza, emblem for toskansk ostetradition.
S&M
Efterår i Toscana: Stor Skønhed, Smag og Tradition
S&M
Online salg af italienske specialiteter: nysgerrighed og spørgsmål
S&M
Caseus Veneti: top oste fra Veneti på Spaghetti & Mandolino
S&M
Veneto hvid ost dufter af alpelæder.
S&M
Hit parade af topklasse: 5 topprodukter til efteråret
S&M
September, tid til at vende tilbage fra græsgang.
S&M
Ost 2017, det bedste ved ost og genopretning af rå mælk.
S&M
Giusti Vin, Gildos tilbagevenden til jorden
S&M
Ventricina, den pålæg med mærkelig form.
S&M
Hvad er forskellen mellem lagrede og berusede oste?
S&M
De friske Piennolo tomater er tilbage!
S&M
Typisk Middelhav, gourmetudvalg der forlænges sommeren.
S&M
Italiensk antipasto fra nord og syd: først og fremmest pålæg!
S&M
Spaghetti og Mandolin bliver mere Slow Food.
S&M
Bitto DOP, den historiske ost fra Valtellina.
S&M
Flere og flere økologiske produkter i indkøbs kurven, men hvilke?
S&M
Økologiske landbrug forbereder sig på nye rekorder!
S&M
De fire ting, du ikke kender til Økologi, og som du skal vide.
S&M
Her er Sambonet: typicitet møder det bedste i design på bordet.
S&M
Hvad er forskellen på italienske og udenlandske pølser?
S&M
S&M genåbner og indvier et år med nye overraskelser.
S&M
En Ferragosto med smag og ferie... også for os!
S&M
DOP-certificeringer og online salg: kontrol og succes
S&M
Lad os lære mere om La Casearia Carpenedo oste.
S&M
Fødslen af ostebrik: en historie om "modstand"
S&M
Casearia Carpenedo, oste med dedikation og innovation.
S&M
Blåskimmeloste: de, der engang blev kaldt grønne oste.
S&M
Urter og krydderplanter i køkkenet, et balsamisk touch.
S&M
Sådan bruger du krydderurter i madlavningen.
S&M
Stop alle trombe! Er det Beppino Occelli eller Ocelli?
S&M
Fiocco eller Culatello? Forskellen er skæremetoden.
S&M
Økologisk pasta, hvordan den produceres og hvad der gør den forskellig.
S&M
Pasta, en hel italiensk verden i sine traditionelle opskrifter.
S&M
Felicetti, pasta af høj kvalitet fra Trentino!
S&M
Grill og sommerklassikere: ost på grill og "cacio mercato"!
S&M
Ok grillost, men uden cremer eller saucer, hvad slags grill er det?
S&M
Håndværksøl: den perfekte ledsager til en grillaften
S&M
Brand op! Nogle hemmeligheder til en gourmet-grill.
S&M
Om sommeren er te-tid det bedste til at rense kroppen.
S&M
Peter's Tea House grøn te: ægte sundhedsdrik
S&M
Økologiske ferskner i sirup fra Pescantina: Fontana Bio.
S&M
Morlacco fra Grappa: blød, magert, rå mælk oste.
S&M
Senatore Cappelli: superfood til fantastisk pasta og mere.
S&M
Aspargescreme, unikke smagsoplevelser fra Fontana Bio.
S&M
Havet gør pølserne særlige: San Daniele DOP skinke
S&M
Castelmagno DOP: en prisvindende ost fra Piemonte!
S&M
Etna Hav: ægte siciliansk tun fanget i Middelhavet.
S&M
Bobler, hvidvine, kølede vine… fiskerivine!
S&M
Et gammelt korn fundet: alle vil have emmerpasta.
S&M
Brune ris salater til sommer: friske og nærende opskrifter
S&M
Riseria Cremonesi: historie om ris af høj kvalitet siden 1951
S&M
Jordens historier, historier om kvalitetsøkologisk frugt og grønt.
S&M
Detox drikke, den vegetabilske vej til at rense vores krop.
S&M
Loven for det tunge svin og kvalitetscharcuteri
S&M
Bassa parmense og Langhirano: en unik pølsemyte.
S&M
Kirsebæret på kagen? Nej, vi putter det på osten.
S&M
De største kirsebær i Italien: vores Durone di Cazzano.
S&M
Velkommen Visciole fra Cantiano: vild kirsebær forherligelse
S&M
År 2016, årgangen der vil gøre historie med vin.
S&M
Friske, frugtagtige, blomstrende: vores store vine fra 2016
S&M
Spritz Hugo, en forfriskende sommerdrink.
S&M
Kunst at bevare pølser derhjemme
S&M
Carne Salà og Bresaola, nyd alpernes delikatesser!
S&M
Vores krammetræ: overflod af Spaghetti & Mandolino
S&M
Osteskiver: kunst, ikke improvisation
S&M
Rosa Maria Vittoria, en guldmamma med hænderne i dejen.
S&M
Mor til fest: fire gaveidéer fyldt med kærlighed og smag
S&M
Til skålen er Prosecco Brut, Dry eller Extra Dry bedst?
S&M
25. april og 1. maj: to lækre udflugter for at nyde foråret.
S&M
Ode til italiensk pasta mellem historie og kunst: nu spiser jeg!
S&M
Forårssupper: friske, duftende og fordøjelige
S&M
Hvid Asparges, kongen af Veronas sanduffer.
S&M
Jordens dag: mad vi risikerer ikke at spise mere
S&M
Pecorino: den perfekte ost til påsketartelettes.
S&M
Modica chokolade: afslut påskefrokosten smukt.
S&M
Prisvindende Prosecco til en fornem påskefrokost
S&M
Rejse i det tidløse Italien mellem Campania og Molise.
S&M
Femoghalvt nuancer af... bacon!
S&M
Blomsterbørn: vegetabilske oste med vegetabilsk løbe
S&M
Colomba og Pigna: din påske med vores traditionelle søde.
S&M
Gragnano i Corsa, den ægte essens af Italiens pastahovedstad.
S&M
Tenuta Maraveja begejstrer Coney Island og Luna Park.
S&M
Peter’s Tea House: te, urter og infusioner med victoriansk smag
S&M
Cimbro fra Lessinia, en ost med en gammel historie.
S&M
Beppino Occelli, den hvide ridder fra Langhe
S&M
Quinoa, tre opskrifter til at servere superfood.
S&M
Markurter: om foråret er de spontant gode.
S&M
Fastetiden bringer sild med polenta på bordet.
S&M
Corrado Benedetti, en oste i bjergene mellem smag og design.
S&M
Mere olie og mere smagsretter
S&M
Culatello, Culaccia og Culatta: hvad er forskellen?
S&M
Fem prisvindende venetiske oste til god mad.
S&M
Blond Ale med quinoa: når øllen er god og rigtig
S&M
Puzzone di Moena: hvorfor den lugt også dufter godt
S&M
Lardo di Colonnata, en ægte toskansk perle.
S&M
Månedens indkøb: I februar i køkkenet med Nina
S&M
En Valentin med Verona in Love, amarone, chokolade og pejs.
S&M
Håndlavet chokolade, den lækreste messe i Firenze.
S&M
S&M
Et alternativt blomster til Valentinsdag: Radicchio Rosa di Verona
S&M
Velkommen Sabadì, ren følelse i en rekord chokolade!
S&M
S&M
Custoza, Risorgimento af Broccoletto
S&M
Forskellen på nektar honning og honningdew.
S&M
Te i blade eller i tepose? To grunde til at nyde en god kop.
S&M
Kulde og sne: Bedstemors midler mod sæsonsygdomme
S&M
Vores sidste cotechini på tilbud til lette opskrifter.
S&M
Foodtruck er i højeste, gadekost og gamle traditioner trender.
S&M
Tenuta Maraveja, historien om en frigivet vingård
S&M
Antipasti, fra historien og nutidens borde i Norditalien.
S&M
En vinter med polar kulde perfekt til luftning af pølser.
S&M
Spaghetti og Mandolin 2017: følelsen fortsætter!
S&M
Sådan organiserer du en sydlandsk jul i nord.
S&M
Vore italienske hilsner og løftet om 2017 med fornyelse.
S&M
Vi drikker stort: vinflaskernes mål tæller!
S&M
Den stilfulde jul... med de radikale venner!
S&M
Fejr med bagværk: her er historien om pandoro og panettone.
S&M
En verden af italienske bobler: de bedste bobler til fest.
S&M
De ædle emilianske pølser til festbordet
S&M
Lad os feste med Bleu: de bedste blå oste.
S&M
Hvordan man koger spaghetti: foodhistorier og kærlighed.
S&M
Salama da Sugo Ferrarese, stolthed ved Estensi fester.
S&M
Giuseppe Bernardinelli, kunst og passion for perfektion.
S&M
Mandorlato fra Cologna Veneta, Dogernes sprøde.
S&M
Det er svinets tid: slagtning og landbrugstradition.
S&M
Vores julekurve: italienske specialiteter med et smil indeni
S&M
Din vegetariske indkøb på Spaghetti & Mandolino: afslappende middag
S&M
Opskrift: Lumaconi fra Gragnano med Chianina IGP ragù
S&M
Zampone fra triste oprindelse og glæden på bordet
S&M
Alba Vitae 2016 åbner Magnum igen med AIS og Spaghetti & Mandolino.
S&M
Endelig frisk molisansk brød fra gamle bagerier leveret til dig.
S&M
Din vegetariske middag på Spaghetti&Mandolino: vegetarisk frokost.
S&M
Vore supper: til at varme vinteren og hjertet.
S&M
Aften med Bio: sådan spiser du sundt
S&M
Din vegetariske indkøb på Spaghetti&Mandolino: morgenmad
S&M
Sæt en kurv af smag og godhed under dit juletræ.
S&M
En tomat kærlighed. Den perfekte sovs til en kongelig ret.
S&M
Kvalitets pasta til jeres fremragende forretter
S&M
Ancel Keys, amerikaneren der opfandt middelhavsdietten.
S&M
Quinoa: moder til alle frø
S&M
Tenute Ugolini, Valpolicella Bio fra kunstnerne
S&M
Efteråret elsker tidløse pølser.
S&M
Pomodorino del Piennolo DOP: stolthed i Vesuviani smag.
S&M
Bracalla-kastanjerne fra Valle Varaita er tilbage.
S&M
Kastanjer og vin: er Novello det bedste valg?
S&M
Hvad er alpeost? Alpeost eller malga ost.
S&M
Fra transhumance og oste: epopeen der når til bordet
S&M
De 10 bedste italienske oste, som verden misundrer os.
S&M
Øl og ost - hvorfor ikke?
S&M
En varm efterår med en rekordhøst
S&M
Cenerino bønne fra Val di Vara: gammel smag og naturlig mad
S&M
Soppressa eller Sopressa? En pi, der gør forskel.
S&M
Giusti Wine: en virksomhed mellem fremtid og tradition
S&M
Risotto Vialone Nano: tradition og område
S&M
Bio sammensætninger og multiflor honning: smag og velvære.
S&M
Tilbage til skole: sunde og nærende morgenmadsideer
S&M
Den ideelle vinkælder - Del I
S&M
Den ideelle vinlager: idéer og tips til drømmevinkælderen
S&M
Grappa fra Amarone: tør eller fadlagret?
S&M
Kartoffelmos og Salama da Sugo...ideelt ægteskab
S&M
Hvordan tilberedes Salama da Sugo Ferrarese?
S&M
Linser og cotechino, så bliver året fantastisk.
S&M
Fejr dine festligheder i Orange!
S&M
Må dine fester være typiske.
S&M
Spaghetti & Mandolino tilbyder den typiske italienske jul.
S&M
Vore Panettoni smager af Toscana.
S&M
Er I klar til den gule magt?
S&M
Flere DOP oste i udlandet.
S&M
Forsendelsen af 1000 går gennem Spaghetti & Mandolino.
S&M
November tid til nødder.
S&M
Men lav mig et "skærebræt"
S&M
Store nyheder! Sødme fra den piemontesiske Belle Epoque
S&M
Vi gør kastanjemel til vores bagværk.
S&M
Fra Puglia intorchiate med mandler
S&M
Al efterårets energi
S&M
Halloween? Græskarens gys!
S&M
Efterårstid til hjemmebagt brød
S&M
Kastanjegnocchi fra Cuneo med valnøddepesto
S&M
Nødder fra Valle for dem, der elsker den søde smag.
S&M
Castagne Bracalla fra Valle Varaita. Vores eksklusiv til dig!
S&M
Også Piemonte har sin IGP salami.
S&M
Parma lille store hovedstad
S&M
Modena - hovedstad i Emilia
S&M
Fra "biondole" til Parma IGP Bio alderen ost.
S&M
Hurra for PrimaVera Bio!
S&M
Hele magien ved blåskimmel oste
S&M
Senator Cappelli, grunden til en trend!
S&M
Crudisme. Den nye grænse for Raw Food
S&M
Ugens ost: Fontina Valdostana DOP.
S&M
50 nye pølser og oste. Hyldest til det typiske!
S&M
September kommer vinbedømmelserne.
S&M
Ære til Mantova ved Litteraturfestivalen
S&M
Stort BIO weekend i Bologna
S&M
Salumificio Giannelli. Velkommen til smagene fra Puglia!
S&M
September. Tid til æbler.
S&M
Soave - duften af "Garganega" med smag af lava
S&M
Aromatiske og friske, vinene fra Sydtyrol.
S&M
Skræmmende sommer eller tropisk fremtid? Frugtens skæbne...
S&M
Pasta di Gragnano elsker friske grøntsager!
S&M
En morgenmad for mestre!
S&M
Over 19… sender vi gratis.
S&M
Sommer er tid til salsa... lavet hjemme.
S&M
Masser af frugt til at bekæmpe varmen!
S&M
En ideel Prosecco til sommeren
S&M
Costigliole's runde abrikos: Piemontees perle
S&M
Friske blåbær: lad os lave en dejlig livssaft!
S&M
Ost og frugt... en lækkerhed at opdage.
S&M
Gule ferskner er ideelle til marmelade.
S&M
Ost og sjov. Med vores skærebrædder kan man!
S&M
Bellini. Fersk fersken og prosecco!
S&M
Rosé, solen's mousserende vin.
S&M
Sommeren er godt for det friske!
S&M
Hvid, rød, grøn. Italien på tallerkenen!
S&M
Kommer den gule fersken fra Pescantina.
S&M
Sommerret. Rejer og Pacchetella!
S&M
Lampascioni - bløde grøntsager og meget sommeragtige!!
S&M
Sorrento. Den romantiske lækkerbisken
S&M
Succes for Illasi-kirsebærene... men det bedste er endnu ikke kommet!
S&M
Ved I, hvordan man gør ost beruset?
S&M
S&M og Risamore et partnerskab ud over e-handel.
S&M
Opskrifter på risarancini: vores forslag
S&M
Hvide, røde og rosé. Boblernes sommer!
S&M
Pecorino di fossa fra Sogliano al Rubicone
S&M
Vin og grill: pas på ikke at brænde dig.
S&M
Kirsebærmarmelade: opskriften.
S&M
Oscar for Ost ved Mejeriet La Casara i Roncà
S&M
Rejer, Pacchetella og Biancolella... hvilken musik!
S&M
Køleskab og vin går ikke altid godt sammen.
S&M
Jeg har vundet hende med et lille gavekort...
S&M
Fersk? For os et uundgåeligt valg.
S&M
Dværgærter: historie, fakta og opskrifter fra Bisi de Colognola
S&M
Campo Vulcano. Rekord Soave!
S&M
Opbevar ost i køleskabet: 10 tips til at gøre det.
S&M
Friske kirsebær fra Illasi er ankommet.
S&M
Vores fremragende produkter fra Campania!
S&M
Det gode, ærlige og modige Italien
S&M
Dette er historien om Pasta di Gragnano
S&M
Simone Fracassi. Mandens kød.
S&M
På krydderiruten ved Expo
S&M
Gulblå skifter mælk!
S&M
Spaghetti og Mandolin, vi er i godt selskab
S&M
Paolo Morbioli. Et liv dedikeret til "gode" brød.
S&M
Lad os forberede os til sommer med hyldeblomster.
S&M
De gode urter elsker disse to vine.
S&M
Den nyeste cocktailnyhed: Spritz Hugo
S&M
Pasta og bobler. Alt det smukke fra italienere i udlandet.
S&M
Lad os opdage en ny og spændende mousserende vin.
S&M
Koger vi pasta kold?
S&M
Mellem sol og jord, aspargesen
S&M
Hvilke er de mest værdifulde i Italien?
S&M
Manet og asparges
S&M
Vine der passer til asparges.
S&M
Vores aspargescreme
S&M
Hvilken historie om Agostino Vicentini
S&M
Foråret er endelig her!
S&M
Orange power on the rocks, the one from Ribera!
S&M
Lad os forfriske os med hyldeblomst.
S&M
Eksplosive vitaminer!
S&M
Sbrisolona: en myte fra Mantova
S&M
Mantova, historie og typiske gastronomiske produkter
S&M
Den italienske oste's revanche
S&M
Salame Mantovano
S&M
Expo 2015. På jagt efter den tabte mad
S&M
10 produkter til vinteren af Spaghetti & Mandolino
S&M
Oliv olie: hvorfor bitterhed er en kvalitet
S&M
Ved du forskellen mellem Mandorlato og Torrone?
S&M
Salumificio Pedrazzoli: interview med Simone Contrari
S&M
Fontana BIO: interview med Erika Fontana
S&M
Hvorfor vælger alle Gonzaghetta di Pedrazzoli?
S&M
En stor flaske til en stor fest
S&M
Flasker: hvor mange forskellige typer findes der?
S&M
Flasken: hvordan den er lavet og hvorfor.
S&M
Hvorfor lugter Fontina Valdostana Dop?
S&M
Lardo d'Arnad Dop og Lardo di Colonnata Igp
S&M
Flasken: farver og størrelser
S&M
Flasken: hver vin har sin egen
S&M
Bløde fornemmelser: mælkebøttehonning
S&M
En tør Amarone vinaccia grappa og en lagret.
S&M
Lambrusco og popcorn?... nej, bedre med cotechino!
S&M
Pandoro, Panettone og…Cartizze!
S&M
Den bedste panettone i Italien har vi!
S&M
Mange slags sennep til mange slags bordkombinationer.
S&M
Mozzarella di bufala: italiensk magi på bordet
S&M
Ombelico appelsiner er fra Ribera DOP!
S&M
Vin med "lys-smag": kan det drikkes?
S&M
Salama, cotechino og zampone ved årets slutning.
S&M
Væk ikke den sovende vin: åbn boblevinen stille!
S&M
Brillantinat gør boblevine dårligt.
S&M
Alba Vitae: den vinøse ånd af solidaritet til jul
S&M
En blød vin betyder ikke, at den er sød.
S&M
Hvorfor siger man "infinocchiare"? Vi fortæller om det.
S&M
Hvorfor siger vi mineral eller mineralitet af vin?
S&M
At drikke vin fra en Magnum er bedre!
S&M
Vins bevægelse mellem buer og tårer
S&M
Tricket til at smage vin er en smag af eftersmag.
S&M
Er det virkelig værd at dreje vinen i et glas?
S&M
Æv, vinen smager skidt! Hvad skal man gøre?
S&M
Hvordan og hvornår åbner man en flaske gammel vin?
S&M
Hvornår bruger man en dekantør? Ordet til eksperten
S&M
Hver sæson en smag: efterårets top 10
S&M
Chianina IGP fra Fracassi til din dør fra Rassina.
S&M
Hvordan opbevares boblevin i kælderen?
S&M
Det grønne guld fra Chiaramonte Gulfi
S&M
Alle dufte fra Toscana og den aromatiske Chianina-kød.
S&M
Gragnano makcheroni med ricotta sauce fra Daunia
S&M
Zu Plun: Dol Gin kåret som bedste gin "blindfolded"
S&M
Online er den nye hjemmeside for Spaghetti & Mandolino.
Fabio De Vecchi
Til alle nyheder
Gratis fragt over €990,00
Gratis fragt over €990,00
Kun produkter fra fremragende producenter
Over 900 positive anmeldelser
Ofte stillede spørgsmål
WA: +39 351 865 9444
MENU
Typiske produkter
Nyheder
Inklusiv smag
Gourmetboks
Producenter
Magasin
Salte typiske produkter
Typiske søde produkter
Vine, øl og spirits
Accessoires til køkkenet
Gavekort
Nyheder
Komplet håndbog
Producenter
Udvælgelse af regionale
Smag inklusiv og bevidst
Nyheder
Gourmetboks
Ambassadører
Magasin
Afsnit og særegenheder
Kundeservice
Salte typiske produkter
Bageriprodukter
Fisk og fiskeprodukter på dåse
Forretter, snacks og saucer
Friske grøntsager
Olie og eddike
Oste
Pasta og ris
Pålæg af kød / Charcuteri
Saucer og krydderier
Supper
Trøffel og safran
Alle typiske produkter
Gå tilbage
Typiske søde produkter
Chokolade og cremer
Desserter og håndlavede søde sager
Drikkevarer, juicer og sirup
Frugt og citrusfrugter
Kaffe, te og sukker
Marmelader og honninger
Småkager og mandelnougat
Alle typiske produkter
Gå tilbage
Vine, øl og spirits
Øl
Dessertvine
Hvide vine
Mousserende vine
Røde vine
Rosévine
Spiritus og likører
Alle typiske produkter
Gå tilbage
✔
Du har tilføjet produktet til din indkøbskurv!
Fortsæt shopping
Gå til indkøbskurven
Andre har også købt
Vent venligst, vi søger efter produkter, der kan vække din interesse.